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海参怎么吃好吃做法(海参怎么吃好吃做法视频)

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海参怎么吃好吃做法(海参怎么吃好吃做法视频)

海参属于营养丰富的海鲜，其中含有丰富的优质蛋白质，多种微量元素，并具有补益气血、壮阳养颜的作用，是一种有价值的食品。

      

海参属于营养丰富的海鲜其中含有丰富的优质蛋白质多种微量元素


      怎样吃海参才会最好吃健康呢？推荐以下几种方式：

      1、清炒海参：清炒海参不仅简单又美味，同时也是最容易保留海参原汁原味的做法。海参洗净后，加少许盐巴腌制半小时，再加入少许油和葱段炒制，煸至海参表面有光泽，口感酥脆而不糊即可。

      2、红烧海参：把海参下锅油炒，然后加入姜蒜葱炝锅，再加入适量糖、盐及香料，将海参炒烂后，倒入调味料，加盖小火慢炖，到海参皮微焦，口感滑嫩，即成红烧海参佳肴。

      3、煮海参：将海参洗净，放入锅内加入清水适量，放入葱段、姜片，水开后，再放入适量的精盐，小火煲至海参入味，汤汁浓而不糊，口感柔软酥烂，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时享用。

      4、水煮海参：将海参洗净，放入滚水中，煮至上色，捞起，再加入香料，放入少许料酒，小火慢煮至海参口感酥软，将海参捞出放入碗内，再加入香菜、蒜末、芥末炒香，淋在海参上即成水煮海参佳肴。

      5、蒸海参：将海参洗净，放入锅内加入清水川烫，加入少许料酒、盐和精盐，放入香料，并可加入米酒滚一滚，然后放入电饭锅中蒸煮，至汤汁变浓，海参色泽变亮即可出锅。

      总之，海参的烹饪方式有很多种，比如清炒、红烧、煮、蒸等，看你的口味喜欢哪一种，诸多的烹饪方式都能让海参变得美味可口。另外，烹饪海参时，最好不要放入过多的油脂和调料，以免影响海参的营养价值，最好切忌大火炒煮，或者使用不锈钢锅，做到烹饪健康。

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