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海带怎都有哪些做法(海带都能怎么做吃)

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海带怎都有哪些做法(海带都能怎么做吃)

摘要：海带备受人们的喜爱，在中国家宴餐桌上更是起到不可替代的作用。海带不但营养丰富，而且食用上选择性和做法也很多，有红烧、清蒸、煮汤、拌面、凉拌等多种形式。

      

摘要：海带备受人们的喜爱，在中国家宴餐桌上更是起到不可替代的作用


      加工做法：首先将海带洗净，再把淡干水木瓜抹去，再用水浸泡10-15分钟，最后剪去尾部。接下来可以根据自己的需要做出不同的做法。

      1. 红烧：将海带放入沸水中煮5分钟，然后在炒锅中加味料，裹上一层油，放入大量的海带，小火煸炒，加入胡椒粉、白糖、甜面酱等调味即可。

      2. 清蒸：先将海带放入沸水中焯一会，取出后放入盘中，再用盐、香油、姜片、料酒等调味，放入蒸锅中清蒸10-20分钟即可。

      3. 煮汤：将海带放入温水中焯一会，取出，放入盘中，加入胡萝卜片、鸡蛋、南瓜、番茄片、百里香等调料，一起放入文火煮汤，放入适量的盐、胡椒粉等调味即可。

      4. 拌面：将焯好的海带放入沸水中煮至所求的口感，然后放入沸水锅中，加入以醋、姜、蒜、葱、酱油、陈醋、白糖等调料，搅拌均匀，淋入芝麻油即可。

      5. 凉拌：将海带放入沸水中焯一会，取出放入盘中，再加入以橄榄油、生抽、醋、八角、精盐等调料，搅拌均匀，撒入芹菜、蒜米、洋葱等配料，即可。

      总结：以上就是海带的常见做法，海带不但营养丰富，而且做法多样，既可以烹饪出酱汁子的香味，也可以拌出酸甜的凉拌，让海带的美味多样化，让更多的人享受海带的美味。

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