1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

清蒸羊肉的做法大全有哪些(清蒸羊肉的做法大全有哪些菜)

鲍鱼 • • 浙江菜

清蒸羊肉的做法大全有哪些(清蒸羊肉的做法大全有哪些菜)

清蒸羊肉是一道鲜美的中国传统美食，烹制方式在不同地区可有所不同。它的主要原料是羊肉，外加一些辅料和调味料，通常以阳春面 、香菇、木耳等为烹饪制作的主体。清蒸羊肉需要准备的材料有羊肉、香菇、木耳、鸡蛋清、葱姜蒜、生抽、料酒、花椒粉、八角、桂皮、香叶、桂圆、色拉油等。

      

清蒸羊肉是一道鲜美的中国传统美食，烹制方式在不同地区可有所不同


      清蒸羊肉的做法大全有以下几步：

      1.将准备好的羊肉放入清水中，洗净后沥干水分，然后用料酒腌制半小时；

      2.将余下的辅料和调味料准备好，葱姜蒜切碎，木耳洗净，桂皮香叶等切小丁；

      3.将羊肉放入沸水中焯熟，捞出沥干水分；

      4.将腌制过的羊肉放入锅中，锅内放入清水和其余调料，加入适量盐，盖上锅盖，用小火慢火清蒸15分钟左右；

      5.清蒸完毕后将羊肉捞出，放入盘中，裹上面粉，用热油淋在表面，撒上葱姜、香菇、鸡蛋清、木耳等；

      6.将淋上热油的羊肉表面展开，放入色拉油淋上即可装盘上桌，完成清蒸羊肉的烹制。

      总的来说，清蒸羊肉的烹饪技术也较为简单，最重要的是要掌握它的步骤，并不断练习，只要把步骤熟悉，便能轻松烹饪出美味的羊肉了。也可以根据自己的口味稍作调整，以满足家人的胃口，欢迎你来尝试做美味的清蒸羊肉。

      以上就是清蒸羊肉的做法大全，清蒸羊肉是一道简单又美味的传统中国菜，不仅口感鲜美，而且入口即化，精美绝伦，值得推荐给大家品尝。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_45692.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐