温岭人家常菜以浙江菜系为基础，以鱼为主，加入其他当地海洋特产，口味鲜美多样。
鱼皮烧肉是温岭著名的特色菜肴，这道菜使用的是本地鲁花大西洋白鱼皮，搭配新鲜排骨制成，先将排骨放上盐、五香粉、料酒、生粉，梆上鱼皮，再将排骨包裹在鱼皮里，放入油锅里将排骨煎熟即可。
豆腐干烧肉又称腐竹烧肉，这道菜原料有肉片、豆腐干、芹菜、姜丝、料酒、生抽、调料等，将肉片放入滚水中焯熟后捞出，将芹菜、姜丝和豆腐干一起放入油锅里炒出香味，加入肉片，然后加入料酒、生抽、盐调料等，将它们一起放入烤箱内，叮20分钟左右即可出锅。
温岭冬瓜烧鸡也是一道经典的温岭家常菜。这道菜的制作方法很简单，首先将鸡片放上料酒、姜片、葱段腌制；然后将冬瓜和西洋参炒熟；把腌制好的鸡片放入干锅中加热，加入冬瓜、西洋参，再加入料酒、白糖、生抽、香油，大火煸炒即可出锅。
另外，温岭的家常菜还包括有温岭蒸桂鱼、温岭酿皮蛋、温岭腐皮豆腐等等，带有浓郁的温岭风味。
总之，温岭家常菜融入了浙江菜系的基本特点，口感鲜美，经济实惠，加上丰富的海洋特产，它们极具当地特色，受到当地温岭人的欢迎。
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