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湖南风味凉拌腐竹怎么做法(湖南风味凉拌腐竹怎么做法视频)

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湖南风味凉拌腐竹怎么做法(湖南风味凉拌腐竹怎么做法视频)

湖南风味凉拌腐竹是湖南当地的一道传统名菜，口味鲜美，味道香浓。准备好食材：腐竹100克、盐1/2小勺、味精1/4小勺、醋3小勺、白糖1/2小勺、料酒1小勺、葱姜片、花椒粒。

      

湖南风味凉拌腐竹是湖南当地的一道传统名菜，口味鲜美，味道香浓


      1.首先将腐竹洗净，切成5-6厘米的小段。然后放入沸水中，大火烧开，转小火再煮约2-3分钟，待腐竹软熟即可捞起备用。

      2.把腐竹倒入碗中，加入适量的盐、味精、白糖、料酒、醋拌匀。

      3.将切好的葱姜、花椒粒放入油锅中，爆香即可，再将锅中爆香的盛在腐竹上，拌匀即可出锅。

      最后，凉拌腐竹就可以上桌了！湖南风味凉拌腐竹味道香浓，口感很Q弹，非常受欢迎。经常食用此类菜肴，对人体健康有很多好处，比如：腐竹营养丰富，能补充能量，增加身体免疫力，而且能够抑制体内脂肪的沉积，促使消化吸收。

      总之，湖南风味凉拌腐竹不仅味道鲜美，而且也是一道健康美味的家常菜，深受百姓的喜爱。准备好食材，按照上述步骤来做，便可轻松做出这道美味、健康的家常菜，做一顿美味的湖南风味凉拌腐竹。

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