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烤鱼怎么做法视频过程(烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼视频)

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烤鱼怎么做法视频过程(烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼视频)

烤鱼是一道山东地区深受欢迎的家常菜，无论是在家中准备还是在饭店吃，都让人津津乐道。它以海鲜、蔬菜、豆腐和其他材料为主要原料制作而成，相信大家都很喜欢。那么，烤鱼怎么做法？今天就来给大家介绍一下烤鱼的视频教程，如何烤出一道招牌菜来。

      

烤鱼是一道山东地区深受欢迎的家常菜，无论是在家中准备还是在饭店吃，都让人津津乐道


      首先，准备好所需材料，一只野生鱼，二十克胡萝卜丝，十克葱末，三个干辣椒，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，半勺蚝油，五克盐，五克花椒，十克熟芝麻，五克白芝麻，半勺老抽，再加入少许水。

      然后，将准备好的材料放入鱼腹内，并将较大的干辣椒放入鱼腹内。接着，将鱼放在平底锅中，将鱼表面撒上料酒，糖，醋，蚝油，盐，花椒，熟芝麻，白芝麻，老抽以及少许水，充分混合拌匀。

      最后，将锅调火，炸鱼的方式就是将鱼放入锅中，用小火炸制约10分钟，直到表面变成金黄色，把鱼炒到金黄色后，放入油锅并加入适量的水，然后放入绞肉糊，加入适当的盐，小火炖约15分钟，直到鱼肉可以被轻易剥离，最后上桌即可享用。

      烤鱼在准备材料时需要格外留意，它要求耐炸，耐油煎，耐水煮，还要充分发挥调料的作用，再加上小火慢炖，及时监督，才能烤出完美味道的烤鱼。如果有时间与精力，就可以在家中自己烤鱼，因为比起外面买更加健康、更加实惠，而且还可以放心消费。

      所以，烤鱼的做法非常的简单，但是要注意的就是选鱼要实惠、调料要丰富、火候要掌握，控火要有耐心，最后就可以品尝到一道具有浓浓地山东风味的烤鱼了。

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