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煎饼做法不用平底锅怎么做(煎饼做法不用平底锅怎么做的)

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煎饼做法不用平底锅怎么做(煎饼做法不用平底锅怎么做的)

摘要：煎饼无需用平底锅也可以制作出来，除了运用传统的烤锅外，还可以用披萨烤箱、微波炉、铛铛锅等其他工具制作。本文将从历史和现状、用具类型、制作步骤和建议等方面为读者详细介绍煎饼的制作方法。

      

摘要：煎饼无需用平底锅也可以制作出来，除了运用传统的烤锅外，还可以用披萨烤箱、微波炉、铛铛锅等其他工具制作


      煎饼的历史可以追溯到中国明朝。当时，煎饼的制作技术不复杂：将拌好面团放在搅拌机里打散，然后把它抹在把热油涂抹在铸铁锅上，用中火煎。现代已经进步了，很多家庭都有一台电烤锅，这种烤锅不但比一般的烤锅小，而且用电，很省事，也能保证面糊做得更加均匀。

      不过，如果没有平底锅，也可以用别的工具煎饼。比如用披萨烤箱，将面糊分成球状，然后放到烤箱的上层，烤大约 10 分钟就可以了；还可以用微波炉，将面糊放在一个容器里，以中加大档运行 1-2 分钟；将面皮放在一个盘子里，用中加小档微波 3-4 分钟就可以吃了；还可以用铛铛锅，将面糊均匀的抹在铛铛锅上，用火慢炒可以均匀加热，大概煎 10 分钟也可以吃了。

      煎饼的制作步骤很多，但无论是用披萨烤箱、微波炉、铛铛锅还是传统的烤锅，首先要准备面团，将面粉配上盐巴、糖和牛奶，用搅拌机搅打至面糊呈乳白色；然后，根据用具的不同，把面糊放上去煎制；最后，取下煎好的饼，放入盘中，趁热食用。

      通常煎饼多用做早餐，但是也可以做午餐，晚餐，如果加上蔬菜和蛋，可以做出一份简易的营养水果，有利于身体健康，增加体力，抗击疲劳。

      总之，煎饼不用平底锅也可以做出来，只需要准备好面糊、常用的烤锅、披萨烤箱、微波炉、铛铛锅等用具，按照正确的步骤，花上一点时间就可以完成，口感酥脆鲜嫩，营养可口，简单便捷。

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