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猪蹄怎么煮汤做法大全(猪蹄怎么煮汤做法大全视频)

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猪蹄怎么煮汤做法大全(猪蹄怎么煮汤做法大全视频)

摘要：猪蹄的历史可以追溯到中国古代，主要有蒸、煮、炖、焖等不同的烹调方法，家常汤品是比较便捷的、偏清淡口味的烹饪方式，只需搭配一些蔬菜就能做出具有营养的美味佳肴。

      

摘要：猪蹄的历史可以追溯到中国古代主要有蒸、煮、炖、焖等不同的烹调方法家常汤品是


      制作猪蹄汤的材料主要有猪蹄、枸杞、干扁豆、植物油、香料类等，首先用沸水煮猪蹄，待出血水后捞出洗净，再放入油锅里加热，放入料酒、八角和桂皮等调料炒香，将枸杞和扁豆放入，倒入清水加盖，煮开后转小火慢炖1.5-2小时即可。

      在做好猪蹄汤之前，需要选择比较新鲜的猪蹄，若猪蹄过久会变硬，别忘了浸泡在开水和料酒中20-30分钟，这样可以起到去毒的作用，滋补营养也更加丰富。烹饪时一定需要熬煮充分，熬制时间要足够长，才能发挥猪蹄本身的营养成份和美味。

      珍贵的猪蹄可以烹饪出多种健康美味的汤品，可谓是得天独厚的滋补佳品。它的鲜甜美味在当今的饮食中，越来越受到欢迎，也是最青睐的家常汤品之一，在当今的市场上越来越抢手，而正确的烹饪方法也受到了更多的关注。

      总结：猪蹄的历史可以追溯到中国古代，用猪蹄烹饪出来的汤品在滋补和美味上都有不俗的表现，在烹饪准备阶段需要选择新鲜材料，熬煮时间要足够长，此外还要注意搭配比较轻柔清淡的蔬菜，才能更好的体现它的美味。

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