1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

玉木耳怎么凉拌做法(如何凉拌玉木耳)

家常菜 • • 粤菜

玉木耳怎么凉拌做法(如何凉拌玉木耳)

摘要：玉木耳的凉拌做法以清新的蔬果结合富含营养的海藻及调味因子为主。它口感鲜美，视觉效果显著，并具备一定的药用功能，受到了众多消费者的喜爱。

      

摘要：玉木耳的凉拌做法以清新的蔬果结合富含营养的海藻及调味因子为主


      玉木耳凉拌的步骤：

      1.准备食材：玉木耳、蔬果（如黄瓜、胡萝卜、青椒等）、海藻（如海带、紫菜等）、调料（如姜、葱、醋、糖、盐等）。

      2.将玉木耳洗净，然后用清水浸泡10-15分钟，至其有咀嚼口感时即可。

      3.将海藻洗净，均匀地撒上适量的盐、糖、醋、葱、姜，放入冰箱中冷藏片刻，以使海藻更有弹性。

      4.将蔬果洗净，切成薄片。

      5.将玉木耳及摆好的蔬果片放在一起，拌入冷藏过的海藻，用醋、盐、精盐、糖等调料调味。

      6.搅拌均匀即可。

      玉木耳凉拌的做法营养丰富，既可以满足人体对营养物质的需求，又能美味可口，是一道很受欢迎的菜肴。玉木耳含有丰富的维生素B、C、D、E等多种营养素，还含有卵磷脂、甘露聚糖等有益物质。同时玉木耳中富含蛋白质和多种氨基酸，这些氨基酸以谷氨酸为主，能够更好地促进人体的新陈代谢。玉木耳的凉拌菜肴还具备一定的药用功效。根据临床研究发现，玉木耳具有抗炎、免疫调节、降血脂、降血压等作用，可以起到清热解毒、抗菌消肿等功效。

      综上所述，玉木耳凉拌做法简单易行，口感鲜美，并具备一定的药用功能。只要按照上述步骤操作，就可以做出口感鲜美的凉拌菜肴，给人视觉上的享受和营养上的补充。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_53431.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐