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玫瑰糍粑怎么做法(玫瑰糍粑怎么做法视频)

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玫瑰糍粑怎么做法(玫瑰糍粑怎么做法视频)

玫瑰糍粑是一种古老的中国小吃，传说它源自明朝大将军顾祖禹。据说，顾祖禹与其情人玩“飞行棋”，在游戏过程中他的棋子落到其原本情郎的胸前，他用自己常备的熟芡制作了一个形状像玫瑰的糍粑，给了他的情人，他的情人享受着这个美味的小点心，也深深地爱上了它。

      

玫瑰糍粑是一种古老的中国小吃，传说它源自明朝大将军顾祖禹


      玫瑰糍粑的制作方法有几种，但最常用的一种是用粘米粉与细砂糖混合、加水搅拌而成面团，然后在中央压出一个穴，再加入红枣糖浆和芝麻糊，最后做成红白相间的圆形糍粑。

      另外，将绿豆洗净后下锅煮熟，加入少许糖，放凉后搓成豆泥；开水烧熟芡粉，加入少许细砂糖拌匀，即可把芡粉和豆泥搅拌均匀；将面团搓成团，放入小穴中压上芡粉豆泥即可完成制作。

      现如今玫瑰糍粑已经是满足不同口味的食客的小点心，各种口味都很受欢迎。例如，有的口味使用的是核桃仁、杏仁、黑芝麻等；有的口味使用的是枣泥、芒果泥、甘蔗泥等等，每种口味都有眼前一亮和独特的风味。另外，还有一些制作风格更加新颖，使用材料更丰富的玫瑰糍粑，比如八宝粥味的、香橙果乳酪糍粑等等，这些更具创意的玫瑰糍粑更受欢迎。

      总的来说，玫瑰糍粑有着悠久的历史，用多种口味和制作风格来满足不同口味的食客，受到群众的喜爱，也成为了重要的传统小吃之一。

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