摘要：“天麻”被称为中国四大名药之一，它有清热解毒、止血散结的功效，所以被广泛用于食品加工中。这篇文章将就生鲜天麻如何做法进行介绍，并在具体介绍中涉及到配方、准备和烹饪步骤三个方面内容。
历史上，天麻最初是作为一种药物使用的，但后来出现了烹饪用途。 早在明代，古代中医已经开始在日常饮食中使用天麻。随着景德镇艺术发展的推广，许多新的烹饪方法也随之产生，使天麻不仅仅被当做药物使用，而且也经常用于烹饪。
准备：生鲜天麻首先需要清洗，用水洗净即可；然后把它切成小块，这样制作和烹饪都会更方便。要想准备美味的天麻，还需要准备一些其它的佐料，比如葱、姜、醋等。
配方：在准备好上面提到的佐料之后，就可以准备天麻配方了，配方是大量食用油、盐、醋、味精、胡椒、料酒、生粉等。将所有的材料放在一起，混合调制出一种浓郁的调味料，用于烹饪时的佐料。
烹饪：当准备好配方和佐料之后，就可以开始烹饪了。将天麻放入锅中，加一些油，然后加入佐料混合，炒一会儿，然后倒入调味料，再翻炒几下，加入水，大火烧开，煮至肉软，加入盐和味精调味，翻炒均匀，撒入葱花即可。
总结：生鲜天麻的做法相对比较简单，首先要把天麻清洗干净，把它切成小块，准备好其它佐料，准备调味料，将天麻放入锅中炒，倒入调味料，加入水，煮至肉软，最后撒入葱花调味即可。本文详细介绍了生鲜天麻如何做法，希望能够帮助大家理解生鲜天麻的烹饪方式，以及其用于烹饪的好处。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_55053.html
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