摘要：生鸡蛋蒸生菜是一道简单、可口的家常菜，营养丰富，不仅美味可口，而且有很多营养成分，可以满足日常膳食中所需营养。本文将详细描述如何准备和制作生鸡蛋蒸生菜，以便让大家快速上手做出美味的餐点。
生鸡蛋蒸生菜的做法并不难，但需要把握好几个要点，如选择新鲜原料，加入适量的水等。首先，准备好所需的材料：鸡蛋，生菜，姜，葱，盐，淀粉，料酒，蚝油等。鸡蛋、生菜采用新鲜原料，洗净后尽量保持自然状态不要剁碎，姜、葱、料酒、蚝油可以根据个人口味加入适量。其次，准备一个平底平底的容器，在里面放入一点清水，使得容器内的温度适中；将准备好的材料放入容器，加入少许的盐和淀粉，稍微搅拌均匀；最后，将容器放入蒸锅，大火烧开后转小火，蒸约15分钟左右即可。
总结：制作生鸡蛋蒸生菜，首先准备所需材料，接着准备一个容器，将材料放入容器，加入少许的盐和淀粉，最后将容器放入蒸锅，大火烧开后转小火，蒸约15分钟左右即可。此外，在制作这道菜时，要特别注意使用新鲜原料，加入适量的水，以保持自然状态，尽量不剁碎，以免影响口感。
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