《田鸡煮粥怎么做法》摘要：田鸡煮粥是一道很受欢迎的家常菜，它以清炖田鸡为主料，再加上细米、玉米等材料制作而成，具有滋补养胃、健脾化湿的功效，是小儿病后恢复体力的理想食品。
首先，准备料：一只去肉的田鸡，30-50克细米，15-20克玉米，百合、薏仁、芡实均适量。
其次，开始制作：将细米和玉米用清水浸泡半个小时，然后用温水将田鸡洗净，将泡好的细米、玉米，及剩余材料放入田鸡内，与田鸡一起放入锅内，加入足量清水，大火煮沸后改用中火，慢慢熬煮1-2个小时，其间可以适当加盐，甚至加一些调味料，最后淋上油，装入盆内即可。
最后，说明功效：田鸡煮粥具有滋补养胃、健脾化湿的功效，常食可改善人体情志不平衡状态，同时有助于提高营养吸收，使人有舒畅的身体与精神；对小儿患有贫血、内热、便秘等症，也能起到辅助治疗的作用，是小儿病后恢复体力的理想食品。
总之，田鸡煮粥不仅口感好，而且营养丰富，具有滋补养胃、健脾化湿的功效，尤其适宜小儿病后恢复体力。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_55462.html
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