1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

电饭锅怎么煮猪蹄做法(电饭锅怎么煮猪蹄做法窍门)

生蚝 • • 鲁菜

电饭锅怎么煮猪蹄做法(电饭锅怎么煮猪蹄做法窍门)

烹饪猪蹄可以采用各种形式，其中一种有电饭锅的方法。在把猪蹄放入电饭锅之前，最好先将其洗净，去掉血水，刷上一层油，这样不仅能使猪蹄表皮更加柔软，而且口感也会更加美味。

      

烹饪猪蹄可以采用各种形式，其中一种有电饭锅的方法


      在放入猪蹄之前，可以先将其腌制一下，用一勺糖、一勺盐、几片料酒、一小勺老抽和一勺生抽，搅拌均匀，然后将猪蹄煮沸，将其腌制的汤汁倒在猪蹄上，放入电饭锅中，保持室温，不要太高，然后就可以开始煮猪蹄了。

      在煮猪蹄的时候，首先要倒入相应的汤料，一般可以加一点葱、姜、蒜和其他调料，可以根据自己的口味随意调整，接着再将温水倒入电饭锅，多要足够使猪蹄煮熟，然后将电饭锅调至“汤粥”模式，煮大约1小时即可。期间可以根据自己的口味添加少量盐，但是汤汁太浓太咸也不好，所以要控制在适宜的程度。

      烹饪猪蹄还要考虑到口感和营养，在煮猪蹄的时候，可以加入一些食材，例如芹菜、玉米、土豆、豆芽等，这样不仅能增加猪蹄的口感，而且也会增加营养。此外，最后还可以根据自己的口味加一些精盐或者醋，做出更美味的猪蹄。

      总结：烹饪猪蹄用电饭锅煮，最好先将其洗净、去掉血水，并刷上一层油；腌制猪蹄时，可以使用糖、盐、料酒、老抽和生抽;煮猪蹄时，可以加入葱、姜、蒜等汤料，多倒入料酒，控制温度；可以加入食材，例如芹菜、玉米、土豆、豆芽等，按自己的口味加入精盐或者醋，煮出美味可口的猪蹄。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_55761.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐