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白木耳怎么炒的做法(白木耳怎么炒的做法视频)

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白木耳怎么炒的做法(白木耳怎么炒的做法视频)

白木耳炒菜是许多人喜欢吃的一道菜，是一道非常容易上手、简单易学的江浙家常菜。其营养价值也非常高，它可以补充很多体内的多种维生素，对人体的健康有很大的好处。这里就给大家分享一下白木耳炒菜的做法。

      

白木耳炒菜是许多人喜欢吃的一道菜，是一道非常容易上手、简单易学的江浙家常菜


      准备材料：白木耳50克、上好的调料1勺，玉米淀粉1勺、淀粉2勺，胡萝卜片50克、蒜头3个，葱末适量、干辣椒10条、花椒粒20克、酱油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、植物油2汤匙、盐1/3茶匙。

      烹饪步骤：

      1、准备好所需要的材料，将白木耳浸泡15分钟，用温水洗净；

      2、将水煮滚，放入白木耳，煮熟；

      3、将葱末、胡萝卜片、辣椒、花椒粒放在一起备用；

      4、炒锅放油，油烧热后放入葱末、花椒，炒出红色，接着加入胡萝卜片和辣椒，继续炒几下；

      5、将白木耳放入，加入调料和淀粉，翻炒均匀；

      6、最后放入少许盐，少许醋、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

      白木耳炒菜做法不难，只需要准备好材料，煮熟白木耳，准备各种调料，然后炒锅加油，加入葱末、花椒、辣椒、胡萝卜翻炒几下，最后把白木耳放入翻炒均匀即可出锅。白木耳炒菜口感鲜嫩，滋味醇厚，被热情洋溢的食客们所喜爱。白木耳具有补益脾胃、利尿消肿等功效，可以帮助消化、减肥，对于身体健康有很大的好处。因此，每个季节都可以品尝这道美味的白木耳炒菜，为自己添加营养。

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