《蝉蛹的去腥做法》
摘要:蝉蛹是一种深受人们喜爱的食材,但往往由于其富有“腥味”而受到一定的冷遇。本文将介绍蝉蛹去腥的做法和小贴士,帮助您轻松去掉蝉蛹的腥味,享受美味的蝉蛹佳肴。
蝉蛹是一种食材,但因它特有的清香气味,特别受大家喜爱。但它也常因腥味而受冷遇。如何去掉蝉蛹的腥味呢?下面小编就给大家介绍几种去腥做法。
1、 烹饪时加入葱姜蒜。一般蝉蛹烹饪时,都会加上葱姜蒜,这也是去腥的一个方法。葱姜蒜中的精油能够吸附蝉蛹中的不好气味,减少腥味。
2、 用盐、醋或白醋洗涤。蝉蛹在洗的时候,可以在清水里加入几滴白醋或醋,以及适量的盐来腌渍,用以去除蝉蛹里的腥味。可以浸泡数分钟再用清水洗净。
3、 加米醋泡洗。用米醋(香醋)浸泡蝉蛹,可以把蝉蛹里的腥味大大减少,米醋有类似醋的抑菌作用,还可以保持蝉蛹的自然鲜味。
4、 低温熬煮。用少许油将蝉蛹加到锅里,以低温熬煮,可以有效减少蝉蛹腥味,同时也可以把蝉蛹的营养更好的保留在身上。
5、 加一些香料。使用胡椒粉、花椒、辣椒等香料,都可以在去腥的同时增加蝉蛹的鲜美口感。
总之,如果想要轻松去掉蝉蛹的腥味,可以使用上面介绍的这几种方法,它们都很实用,能有效地去掉腥味,同时又能保留蝉蛹的营养。
总结:要想去掉蝉蛹的腥味,可以加入葱姜蒜,用盐、醋或白醋洗涤,用米醋(香醋)浸泡,以低温熬煮,还可以加一些香料。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_75632.html
相关推荐
-
嫰藕有哪些做法(胬藕怎么做)
1、 将嫰藕去皮洗净,切块,加入适量的水,用大火煮沸,待藕块煮软后立即将锅从火上拿开,放入适量的盐,再将锅放回火上再煮几分钟即可。2、 将嫰藕洗净,切块,加入适量的盐、芝麻、姜、葱等佐料,再加入适量...
-
秋葵怎么去皮的做法(秋葵怎么去皮的做法大全)
第一种方法,把秋葵切成小块,然后用刀子在表皮上雕刻凹槽,之后用手把表皮慢慢向内撕开,待表皮撕破后,用勺子将表皮剥掉即可。第二种方法,用刀片把秋葵切成大块,然后把表皮放入沸水中,用汤匙将表皮慢慢翻转,...
-
如何揭穿小人的做法(如何揭穿小人的真面目)
其次,需要及时维护自身权利,特别是对于和小人有比较密切关系的人,应该多想办法主动维护自己的权益,而不是任由小人随意动用,这样可以避免因符合小人意图而自身受到损害。此外,也需要学会辨别,不能以一视同仁的...
-
面怎么最好吃做法(面怎样做最好吃窍门)
其次,在烹饪时,要留心水温。加热水时,应注意水温不可太过高,避免面条煮熟时变得软烂。一般来说,注入80℃-90℃的温水中即可,尽管有些地区会煮得更烫,但也不要超过90℃,否则可能会影响面条的口感。再...
-
车前草什么做法最有药效(车前草的做法有哪些)
另外,有些研究发现,直接把车前草罩在发热的部位上,并用包裹物固定着,也能有效治疗痛风、痛经和发热等症状。此外,对胆结石有一定疗效,服药时加入少量白酒,每天服3次,每次10g,可改善胆结石症状。综上所...
-
产妇海参做法有哪些(产妇海参怎么做好吃)
下面将讲解产妇海参的制作过程,首先将海参洗净,然后把洗净的海参放入小笼盅中,加入适量的姜片、蒜、料酒、生抽等调料,放少量的盐,盖上盖子,在中火上加热20分钟左右;如果想要更香更爽口,可加入白糖或者醋;...
-
如何蒸排骨做法(如何蒸排骨做法好吃)
1.准备材料:排骨1斤、湿淀粉2大勺、醋1小勺、料酒1/2大勺、生姜5片、葱段适量、水淀粉适量、植物油适量、盐2小勺、胡椒粉适量、新鲜蚝油适量、水适量。2.将排骨洗净沥干水,然后加入湿淀粉、醋、料酒...
-
玫瑰糖饼怎么做法(玫瑰糖饼怎么做窍门)
首先,用面粉、油、鸡蛋搅拌均匀,制成糊状,然后加入精细的砂糖和少许的盐,再搅拌均匀。将玫瑰花洗净,用刀将玫瑰花柄剔除,剩下玫瑰花瓣放入搅拌好的面糊中,拌均匀。现在将加入其他调料,比如素牛油、蔓越莓酱、...
-
面食棋子怎么做法(面食棋子怎么做法视频)
在制作面食棋子时,需要注意一些事项。首先,加入温水量不能太多,且要将温水加入逐渐,便于搅拌;其次,面团需要揉捏至光滑,注意擀製时应把面团裹在湿布上,以免面团干燥;最后,油锅中煎棋子时要调整好火势,使之...
-
蛋羹做法大闸蟹怎么(蛋羹做法大闸蟹怎么做好吃)
蛋羹做法大闸蟹味道传统,色泽金黄,入口鲜美,湿润劲道,是江浙沪三地的传统名吃,深受众多食客喜爱。在家制作蛋羹做法大闸蟹既可以方便快捷,又可以节约成本,同时可以享受到最正宗的江浙沪风味,堪称家庭聚会的最...