制作馒头比较简单,只要有了面粉,就可以做出好吃的馒头。特别是白菜馒头,一家大小都喜欢吃。而其食材简单又健康,营养丰富,更让人看到它的诱人之处。
摘要:本文主要介绍了白菜馒头及其制作方法。
白菜馒头是一种很受欢迎的家常吃法,其历史可以追溯到两千多年前,在中国,白菜馒头历史悠久,被视为一种地方风味食品。白菜馒头可以使用不同的食材裹着面团做成,如白菜、肉末、虾仁、蛋白等。
下面介绍白菜馒头的做法。首先,准备好白菜碎、肉末、虾仁、鸡蛋、面粉、糖、盐、冷水、姜末、料酒等。
然后,将面粉、糖、冷水和盐放入碗中,搅拌均匀,然后加入适量的植物油,搅拌成光滑的面团,然后放入温水中浸泡15分钟,让面团自然发酵。
接下来,将白菜碎加入肉末里,搅拌均匀,加入虾仁、料酒、盐和姜末,搅拌均匀,拌成肉馅。
把发酵好的面团分成小份,每份面团压扁,然后放入肉馅,搓成圆形,表面抹上蛋液,取出备用。
最后,在洁净的烤盘上放入馒头,然后烤20分钟左右,直到表面金黄色,取出即可食用。
总结:本文主要介绍了白菜馒头的制作方法,从准备食材到烘烤,每一步都有细节说明,简单易操作,即使家庭烹饪新手也可以做出美味可口的白菜馒头。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_56329.html
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