白菜是一种非常受欢迎的蔬菜,它味道清香、富含多种营养成分,是营养丰富的一种蔬菜。有的人在做菜时会想到如何把白菜切成花样,美观新颖,令菜肴更加引人注目,下面就是白菜切花样的做法,步骤如下:
1. 准备有需要的材料:除了白菜之外,还需要少量的芹菜、胡萝卜、土豆等蔬菜,使菜肴更加美观可口。
2. 将白菜切好:将白菜的头部撕下,再沿着其中心紫薯切成片,每片大约1厘米厚,将其中心保持连接,这样就形成了白菜的“花”形状。
3. 将其他蔬菜切碎:先将芹菜叶子撕下,再切成小块;胡萝卜切成滚刀块;土豆切成片,大概跟白菜一样厚度。
4. 烹饪白菜:将准备好的材料放入平底锅,加入少量油,中火烧至材料全部熟透时,再将白菜加入,翻炒约1-2分钟左右,即可关火,出锅装盘,即可享用美味的白菜花形蔬菜了。
白菜切花样不仅美观,而且也更容易消化,吃起来也更加入味,所以在做菜时,可以多尝试一下,让家庭菜肴更加新颖美味。小编提醒大家:要注意在切菜时注意安全,拿起刀刃小心谨慎。
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