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盐水河虾的做法有哪些步骤(盐水河虾怎么做好吃又简单)

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盐水河虾的做法有哪些步骤(盐水河虾怎么做好吃又简单)

摘要：盐水河虾是中国一道美味的地方小吃，它不仅具有独特的香味和口感，而且营养丰富。本文将详细介绍盐水河虾的做法，介绍它的材料、步骤和技巧等。

      

摘要：盐水河虾是中国一道美味的地方小吃，它不仅具有独特的香味和口感，而且营养丰富


      盐水河虾是中国一道美味的地方小吃，自古以来即受到大家的喜爱，它不仅具有独特的香味和口感，而且营养丰富，对人体有很多益处。下面介绍盐水河虾的做法，它的材料包括活河虾、干辣椒、姜、葱、料酒、鸡精、油和胡椒粉，具体分量根据自己做菜的习惯决定。

      首先将活河虾去头去壳，再用开水焯烫几分钟，这样可以使虾身更加熟烂，易于咀嚼，浇灭火后备用。接下来将葱姜切碎，干辣椒放入油锅中，爆香后排出，放入虾中拌匀，然后再放入盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀，要淋入足够的油，使它更加香美，调味完毕后盛出，用剩下的油将葱姜爆香，将虾放入，翻炒几下就可以出锅了。

      总之，盐水河虾是一道简单、实用又美味的地方小吃，其做法包括准备材料、切碎、拌好调料、焯烫、爆香等步骤，只要按照上述步骤做好就可以享受到这道美味的菜肴。

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