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短豆角怎么做法(短豆角怎么做法最好吃)

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短豆角怎么做法(短豆角怎么做法最好吃)

摘要：短豆角是一种传统中国菜肴，采用短豆角食材为主要原料，以醋、糖等调味，通过烹调而成。它口感酸甜，入口既鲜又嫩，形状各异，颜色深浅不一，并有香气，受到许多人的喜爱。

      

摘要：短豆角是一种传统中国菜肴采用短豆角食材为主要原料以醋、糖等调味


      短豆角的材料准备：短豆角300g，香菜2勺，生抽2勺，老抽2勺，糖2勺，醋1勺，麻油1勺，葱末1勺，姜末2勺。

      短豆角的做法：1.将短豆角放入清水中，焯熟；2.另起锅，加油烧热，将香菜、葱姜末爆出香味；3.将焯好的短豆角放入锅中翻炒；4.加入生抽、老抽、醋、糖、麻油，翻炒均匀即可。

      短豆角的食用：1.短豆角是家常菜之一，常见于早、午、晚餐之中；2.多吃短豆角可以补充营养，对于月经不调、小儿皮肤护理等都有很大帮助；3.它也可以与饭菜搭配，如牛肉炖短豆角、鱼香鸡丁等，补充营养，提高食物滋味；4.它也可以作为食用油，拌入素菜中，更加鲜美。

      短豆角的营养价值：短豆角富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补消化、促进胃肠蠕动、排毒养颜的功效，可说是低热量和高营养的食物。

      总结：短豆角是一种通过焯熟、翻炒、以醋、糖等调味制作而成的传统中国菜肴，口感酸甜，入口既鲜又嫩，富含营养成分，可说是一种低热量和高营养的食物。

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