摘要：秋葵是一种口味独特的食材，能够烹饪出丰富的菜式，本文就介绍“秋葵怎么烧”的做法，而且简单易懂，是制作此种蔬菜的优质参考。
秋葵表面粗糙，满是芒刺，用手指去掉芒刺后变得光滑，在清洗后一定要给它充分的晾干，这样蒸煮的时候才不会蒸不熟。然后把料酒、生抽、白糖、盐、味精等调料放入一个小碗里搅拌均匀，把它浇在秋葵上（事先可以用刀子在秋葵上划上几道线，这样它就可以吸收调料更充分）然后把它放入电饭锅里，大概要蒸半个小时，半个小时后可以用筷子在秋葵上刺几下，若筷子插进去容易，说明熟了。
将熟透的秋葵捞出来，用筷子把调料舀出来，舀出来的调料要留着，而把秋葵放入盘中，把舀出来的调料煎熬，煎熬的时候把秋葵加入，中火翻炒大概半分钟，慢慢的调料浇入秋葵中，撒上孜然粉或者胡椒粉，或者其他你想加的香料，炒至表面金黄即可。
总结：秋葵怎么烧做法简单易懂，关键在于先要把秋葵清洗干净，之后把调料浇在秋葵上，接着蒸熟，最后将调料倒出来，加入秋葵中炒至表面金黄，就可以尝试出一道美妙的秋葵烧了。
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