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笋瓜怎么炒牛肉做法(笋瓜怎么炒牛肉做法视频)

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笋瓜怎么炒牛肉做法(笋瓜怎么炒牛肉做法视频)

摘要：笋瓜炒牛肉是一种受欢迎的家常菜，这道菜简单易做，营养丰富，风味独特。本文结合最佳配方和步骤，为大家介绍如何烹饪出美味可口的笋瓜炒牛肉。

      

摘要：笋瓜炒牛肉是一种受欢迎的家常菜这道菜简单易做营养丰富


      笋瓜炒牛肉的食材和原料：主料：牛肉150克;辅料：笋2根、洋葱1个、泡椒适量、料酒1勺、盐1小勺、胡椒粉少许、生姜2片、八角2粒、干红辣椒适量、香菜少许、淀粉1勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽1勺、油2勺。

      笋瓜炒牛肉的做法：

      1.将牛肉切成薄片，用白糖、盐、淀粉、油、料酒和胡椒粉，把牛肉放进容器中，抓匀上色，放于一旁备用。

      2.把笋切片，洋葱切碎，姜切细末，泡椒切片，干红辣椒剪碎，香菜切细末，八角捣碎，备用。

      3.在锅中下油，油热后，将洋葱碎、姜末、泡椒片、干红辣椒末和八角粉一起爆香，然后倒入笋片，翻炒至变软，加入适量的盐、白糖和胡椒粉，调味。

      4.继续在锅中加入生抽、老抽和牛肉，大火翻炒牛肉。5.最后加入香菜，翻炒均匀即可出锅。

      总结：笋瓜炒牛肉是一种家常美食，口味鲜美，营养丰富，既可以作为主食也可以作为配菜，是很多人的最爱。以上就是笋瓜炒牛肉的做法，大家可以按照以上步骤来试试，准备好食材后，接下来就是要开动厨艺了！

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