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紫薯发面的做法都有哪些(紫薯发面做什么好吃)

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紫薯发面的做法都有哪些(紫薯发面做什么好吃)

摘要：紫薯发面是由紫薯和面粉混合制成的发面，具有柔滑、优质、美味的特点。本文为你介绍几种紫薯发面的制作方法，并提供相关烹饪小贴士，帮助你做出完美的紫薯发面。

      

摘要：紫薯发面是由紫薯和面粉混合制成的发面，具有柔滑、优质、美味的特点


      单调的紫薯发面

      单调的紫薯发面是最简单的一种，也是最容易制作的方法。把两种原料——紫薯和面粉混合搅拌均匀即可。紫薯最好选择正当季的紫薯，新鲜多汁，然后去皮，切成小块，放入搅拌机里搅拌成蓝布状，再倒入面米中拌匀即可。这种紫薯发面的口感比较单调，口感较粗。

      芝士紫薯发面

      在‘单调’的紫薯发面中，加入一些芝士可以让口感更加丰富，使发面带有更明显的奶香和鲜甜的芝士口感。紫薯依然是主要原料，新鲜洁白，去皮切成块，放入搅拌机中搅拌成蓝布状；然后将面米、芝士粉以及一点点盐混合拌匀，再将芝士搅拌后的紫薯放入其中拌匀即可。

      草莓紫薯发面

      草莓紫薯发面是简单又美味的一道菜，适合大家围着桌子一起用餐时享用。将紫薯捣成蓝布状后，放入袋子，将面米放入搅拌机里用一定速度搅拌均匀，然后加入草莓泥，再慢慢加入芝士，待全部搅拌均匀后，再将草莓紫薯放入其中拌匀即可 。

      烹饪小贴士：

      1.紫薯煮熟后格外好吃，因为其中的营养成分更容易被人体吸收。

      2.紫薯发面的口感较粗，要慢慢搅拌，勿过度搅拌, 否则口感会更粗糙，难以食用。

      3.如果要让发面更软，可以在搅拌时加点水，但不要放太多，否则发面内会有水滴。

      总结：紫薯发面是由紫薯和面粉混合而成，有单调、芝士、草莓三种做法，其中芝士口感会更丰富，草莓口味更香甜，这些发面都是低于30分钟即可完成，而且美味可口，非常适合朋友家庭聚餐。此外，在制作紫薯发面时，需注意搅拌时间不要过长，以及及时加点水保持口感柔软。

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