摘要:红枣纸杯蛋糕是一种由红枣与低筋面粉制成的甜点,它以独特的口感,柔软的口感,清爽的酸甜口味而闻名。本文将介绍红枣纸杯蛋糕的做法,并重点介绍如何准备蛋糕的材料与步骤。
红枣纸杯蛋糕的材料:所需原料主要有红枣、低筋面粉、糖、牛奶,其中还可添加90g芝麻。
红枣的准备:将红枣清洗干净,用盐水浸泡20分钟,再用温水洗净,然后沥水备用;芝麻也要在前期准备好,因为芝麻在蛋糕烘焙过程中是不可少的。
红枣纸杯蛋糕的制作步骤:
1.将红枣放入搅拌机中,打成泥,然后加入剩余材料,以小火慢慢加热,不断搅拌至糊状;
2.将芝麻分半放入搅拌机中,搅拌均匀,将已煮熟的红枣糊倒入搅拌机中;
3.将搅拌好的面团倒入模具中,然后放入烤箱中,烤约20分钟即可;
4.烤好的红枣纸杯蛋糕可见表面有红枣的微凸,口感柔软有嚼劲,酸甜美味;
总结:红枣纸杯蛋糕是一款经典而又营养的甜点,想做就要先准备好材料,然后根据上述步骤来按序进行烹饪,最后就能享受一份美味的红枣纸杯蛋糕了。
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