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红薯蒸米饭怎么做法(红薯蒸米饭怎么做法视频)

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红薯蒸米饭怎么做法(红薯蒸米饭怎么做法视频)

红薯蒸米饭是一道用红薯做的美味家常菜。具有香脆可口、营养丰富、易消化的特点，既可以作为单独食用，也可以作为搭配蔬菜、肉类等一起食用。

      

红薯蒸米饭是一道用红薯做的美味家常菜


      准备食材：主料为红薯，老米300克；辅料有100克瘦肉丝，4小勺青蒜末，1小勺姜末，3小勺葱末，2小勺花椒油，半勺盐，适量白糖，适量鸡精，半小勺胡椒粉，2瓣大蒜，500克水。

      1、将老米洗净，放入清水中浸泡20分钟，晾干备用；

      2、将熟红薯洗净，削皮切成2厘米粒；

      3、将老米放入沸水中，加入适量盐、白糖、鸡精，调味，再加入红薯粒，继续焯熟即可；

      4、将瘦肉丝洗净，切成2厘米长的小片，放入锅中，加入2小勺葱末，1小勺姜末，3瓣大蒜，加入500克水，煮开后小火炖45分钟；

      5、将炖好的肉片放入碗中，调入花椒油、胡椒粉，搅拌均匀后即可装盘；

      6、将已焯熟的红薯蒸饭放入温水中，加入青蒜末，用竹签搅拌均匀，放入饭碗中，淋上炖好的肉片汁，撒上少许青葱即可。

      红薯蒸米饭，香脆可口，营养丰富，口感清香，十分美味。把肉类和米饭调入红薯的美味中，不但增加了滋味，还增强了营养价值，口感丰富，是备受家庭欢迎的一道菜。它不仅可以作为单独食用，还可以作为搭配蔬菜、肉类等一起食用，为我们带来可口的滋味，解除饥饿的苦恼，令人回味无穷。

      总的来说，红薯蒸米饭以其独特的美味，简单的做法，十分适合我们家庭晚餐的烹饪。它可以增加营养，促进消化，保持健康，有助于提高整体健康水平，在日常生活中起到重要的作用。

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