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羊肉汤的做法与配方怎么做(羊肉汤的做法与配方怎么做的)

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羊肉汤的做法与配方怎么做(羊肉汤的做法与配方怎么做的)

羊肉汤是一种营养又美味的汤，许多人都喜欢喝。下面是羊肉汤的做法与配方。

      

羊肉汤是一种营养又美味的汤，许多人都喜欢喝


      首先，准备材料：羊肉500克、胡萝卜100克、洋葱50克、蒜头5颗、葱段10克、生姜5克、大葱段5克、沙拉油20克、盐2克、料酒15克、香叶2片、八角2个、水1500毫升。

      把羊肉放入清水中浸泡，然后捞出，用少许料酒腌制10分钟，用盐和水混合成盐水。

      将胡萝卜、洋葱、蒜头、葱段、生姜、大葱段洗净切末备用，用盐水以及沙拉油将腌好的羊肉放入锅内焯水煮2-3分钟；将胡萝卜、洋葱、蒜头、葱段、生姜、大葱段放入锅中翻炒均匀后加入1500毫升清水，放入香叶、八角烧至水开，转小火烧开后盖上盖子文火煮20分钟，调入盐即可。

      羊肉汤做法与配方如此简单而又美味，受到众多人的欢迎。羊肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养。此外，羊肉中还含有人体必需的各种氨基酸和多种微量元素，可以提高免疫力、促进血液循环、保护神经系统等作用。胡萝卜中含有丰富的维生素A，有助于促进视觉和新陈代谢，洋葱、蒜头和葱有防止血栓形成及抗炎作用；生姜则有助于消化，增强胃肠功能，有抗病毒、抗感冒等作用。

      总之，羊肉汤是一种美味又营养的汤，既可以满足人们对美味的追求，又可以满足人们对营养的需求。因此，在家庭聚餐时经常享用羊肉汤，不仅能为大家带来味蕾的享受，而且还可以补充营养。

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