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老干妈怎么拌面做法(老干妈拌面怎么做好吃)

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老干妈怎么拌面做法(老干妈拌面怎么做好吃)

摘要：老干妈拌面是一种简单又时尚的家常面食，深受青少年的喜爱，很多人乐于在家自己制作老干妈拌面，今天，小编就来教大家制作老干妈拌面的步骤。

      

摘要：老干妈拌面是一种简单又时尚的家常面食深受青少年的喜爱很多人乐于在家自己制作老干妈拌面


      步骤一：准备好调料

      第一步，准备调料。首先准备老干妈酱油、老干妈红油、蒜末、洋葱末、辣椒末、白糖、盐、生抽、料酒、香菜末等配料和油腻类调料，根据个人口味可选择加减；

      步骤二：烹饪

      第二步，烹饪。将所有精心准备好的材料放入锅中，加入少量清水，开中火烧开，之后将面条加入，用勺子轻轻搅拌，防止面条粘在一起，30秒后，加入必要的盐，高汤或者清水，继续翻炒1分钟；

      步骤三：加入酱料

      第三步，加入酱料。将熬热的酱料（老干妈酱油、老干妈红油、蒜末、洋葱末、辣椒末、白糖、料酒、生抽等）加入，继续翻炒2-3分钟，然后里面加入香菜末，搅拌均匀即可。

      步骤四：装盘

      第四步，装盘。将老干妈拌面装入碗中，可以撒上葱花、香菜末等上色，搭配芝麻油或者蒜蓉油等作为调料，即可完成一道美味的老干妈拌面。

      总结：老干妈拌面是一种简单又时尚的家常面食，做法也很简单，只需要准备好调料，烹饪、加入酱料、装盘等几个简单的步骤就可以完成一道美味可口的老干妈拌面。

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