芦笋炖汤是一款非常受欢迎的家常菜,拥有浓郁的香味和清甜可口的口感,令人难忘。此外,芦笋中所含丰富的维生素和矿物质还为我们提供了强健的体魄、健康的免疫力和抗氧化能力,因此受到越来越多人的喜爱。
那么,如何做出美味可口的芦笋炖汤呢?大致的做法如下:
一、准备食材:芦笋450克、猪肉250克、胡萝卜160克、黄豆100克、花椒1克、青椒3克、蒜2克、葱2克、八角1克、油适量
二、把猪肉剁碎,放入锅中翻炒,加盐、料酒、白糖炒香
三、将芦笋、胡萝卜洗净,切片;蒜、葱、八角、花椒和青椒切碎
四、将芦笋片和胡萝卜片放入锅中,把蒜、葱、八角、花椒和青椒碎放入锅中,调入适量清水,大火煮开
五、将调好的汤放入锅内,中小火炖煮30分钟,加入黄豆,再煮15分钟,待汤浓稠后撒入适量的白胡椒粉,即可出锅
摘要:芦笋炖汤作为一道非常受欢迎的家常菜,拥有浓郁的香味和清甜可口的口感,不仅美味可口,而且还含有丰富的维生素和矿物质,为我们提供强健的体魄、健康的免疫力以及抗氧化能力。做法比较简单,首先将芦笋、胡萝卜洗净,切片,再将猪肉剁碎,翻炒,然后放入芦笋片和胡萝卜片,调入适量清水,煮开,炖煮30分钟,加入黄豆,再煮15分钟,最后撒入适量的白胡椒粉,即可出锅。
总结:芦笋炖汤不仅美味可口,更能为我们提供强健的体魄及健康的免疫力,其做法简单易学,只需将相应的食材准备好,煮、炖、撒调味料,就可上菜了。
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