花生面粉有哪些做法窍门(花生面粉有哪些做法窍门图片)

摘要：本文分析了花生面粉成为功能性食品的原因，具体介绍了利用花生面粉制作食品的主要窍门，包括制作面条、焗烤食品、凉拌菜及点心等。

      如今的功能性食品行业正处于高速发展的时期，消费者们也相继关注起各种安全可靠的健康食品，尤其是传统食品替代品，如花生面粉。花生面粉不仅口感香浓，而且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，维生素E和矿物质等营养成分，同时还是一种素食产品，属于低热量、低脂肪、低钠类食品，在促进健康方面有很大的帮助。

      花生面粉是一种实用性非常强的食品，可以制作各种风味美食，满足消费者的口味。根据多年的统计数据，在中国的消费者中，花生面粉的消费量每年都在不断增长，说明花生面粉成为功能性食品的原因是“安全健康”和“口感好”。

      首先，想用花生面粉做出美味可口的食物，可以将花生面粉与水混合在一起，加入其他调料，用擀面杖或手工擀面杖擀成饺子皮或其他面条。这种面皮口感滑嫩，口感清新，几乎可以将其用于做出各种中式和西式面条，把面粉做出的菜肴的口感更加独特。

      其次，利用花生面粉做出的烘焙食物，不仅有美味，而且味道非常独特。可以用花生面粉加入糖粉、黄油、果汁、蛋液等，制作蛋糕、饼干、饼碎、杯子蛋糕等，味道香甜，美味可口。

      此外，结合花生面粉，还可以做出凉拌菜，如花生面粉蒜茸粉丝、花生面粉白菜翅和空心菜粉丝等。凉拌菜也很容易做，只要将花生面粉混合在油和调味料中，然后放入凉水中，搅拌均匀即可。冷藏一段时间，再配以点缀蔬菜，就可以做出美味的凉拌菜。

      最后，点心也是用花生面粉制作的，如八宝花生面球、花生饼干等，口感酥脆，而且使用花生面粉在食物的制作过程中，除了可以增加食物的口感，更重要的是可以减少食物的油脂含量，从而达到营养均衡。

      总之，花生面粉是一种功能性食品，既有安全可靠的健康指标，又有独特的口感，可以制作各种风味美食，满足消费者的口味。它的主要窍门包括制作面条、焗烤食品、凉拌菜以及点心等，只要掌握正确的做法，就可以发挥花生面粉的独特优势，做出美味又健康的菜肴。

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