花菜做法是很多中式家常菜的必备，它简单可口，而且添加所需的食材也很少，我们可以依据自己的口味和喜好去制作。要切出可口的花菜块，首先要准备好花菜、刀子和炒锅。
花菜的洗涤是最重要的一步，要明确的是不宜用热水加热，以免花菜损失太多的营养，特别是一些维生素C和维生素A。洗好花菜后，用一把湿毛巾把表面的水擦干净，然后把花菜放在切菜板上，切成比较大的花菜块。
同时，你还可以切出中间的纤维部分，以增加花菜的口感，把已切好的花菜块收集起来，放入一个容器里，再放入适量的盐和料酒搅拌均匀，把搅拌好的花菜块装入大碗里，或者炒锅里，加入相应的佐料，可以加点蒜苔或者葱花，最后加少量的油煎炒均匀即可。
花菜块切好后，可以分别放入锅里，放入清水煎熟，以保证花菜块熟透，或者也可以放入油锅里，放入葱芥末、鱼露等佐料，迅速翻炒，煎熟即可。刚煎熟时花菜块便鲜嫩多汁，口感柔软，口味鲜美，搭配白米饭或者粉条很是可口。
总而言之，花菜做法切块好吃，只要按照上面的步骤来做，就可以切出可口的花菜块，口感鲜美，健康又美味，是一道深受人们喜爱的菜肴，可以每天家常做做，营养又健康，让人回味无穷。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_68358.html
相关推荐
-
香肠的做法肠衣是什么(香肠肠衣制作方法)
近年来，随着社会生活水平的提高，香肠的销量也越来越高，消费者对香肠的需求也越来越多。正是由于香肠的销量及消费者对其品质要求提高，使得制作香肠的肠衣进一步受到重视，其质量与性能也在不断改进和更新。目前，...
-
韭菜下饭做法怎么做的(韭菜下饭做法怎么做的好吃)
首先将韭菜洗净,切成不同的长度，然后用热水浸泡15分钟；然后将葱、姜备好，用食用油爆香葱姜，再将洗净的韭菜倒入锅中，中火炒制，用盐、香油、白糖和料酒调味，最后加入胡椒粉，搅拌均匀；...
-
烤鸡腿有哪些好吃的做法(烤鸡腿有哪些好吃的做法大全)
再者，烤制时需要将鸡腿装入烤箱中，然后以200度的温度加热约半小时，同时放入一些油、蒜、洋葱等调料，以便烤出富含美味的鸡腿。最后，将烤好的鸡腿摆上盘子，撒上少许香菜叶或青葱，就可以上桌了。烤鸡腿还可...
-
牛头国外做法叫什么(牛头国外做法叫什么来着)
牛头国外做法叫“地图定位”或“南极护栏”。地图定位法指的是用鹰钩将牛头圈住，放进锅中后，蒸煮或水煮，这样就可以保留牛头肉的脆爽口感。而南极护栏则是用带有木棍安装在锅里，用牛头套住木棍，把牛头放在上面内...
-
上海哪个道观做法事好(上海哪个道观有高人)
排名第二位的是徐汇静宁禅寺，它是上海汇集了很多佛教信仰者的地方，宗旨是宣扬佛法，为众生祈福，把佛法灌输给大众，让大家都能体验佛法，享受安宁祥和的佛教之国，因此禅寺也是一座能给众生带来安宁与福祉的地方。...
-
我做法凉皮为什么会溶(我做法凉皮为什么会溶化呢)
关于凉皮溶解的原因，主要有两个方面：一是材料本身，二是烹饪过程。在凉皮做法中，烹饪过程最重要的就是添加糖，用酱料凉皮，将其放入锅中加热。首先，涉及材料本身，凉皮的淀粉决定了它的稠度和口感。大部分凉皮...
-
咸干鲭鱼的做法怎么做好吃(咸鲞鱼干怎么做)
其次，烹调咸干鲭鱼也十分重要。它既可以煮、烤，也可以炒，根据不同的料理需要，采用不同的方式烹调。此外，为了保持咸干鲭鱼的原有营养成分完整，应避免将鱼浸泡于水中太久，或使用加温的开水烫熟，除此之外，采用...
-
简易气球怎么做法(简单气球怎么做)
简易气球的使用会让派对变得更加精彩，因为它们注定会成为活动的焦点。事实上，气球是活动装饰里不可或缺的物品，他们有深刻的娱乐意义，既可以提升活动的气氛，又可以丰富活动内容，还可以增加参加活动的人员的快乐...
-
胎位矫正的做法有哪些(胎位矫正的做法有哪些呢)
自然矫正是指未被人为干预，宫内胎儿本身会在分娩前几个星期胎位自然调整到符合生产条件的正位置；外力矫正是指医生利用外界力量矫正胎位，最常见的办法是主任医师的双手或小棒实施矫正；护士协助式矫正是指在宫缩开...
