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花菜如何炒蛋做法好吃(花菜如何炒蛋做法好吃又简单)

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花菜如何炒蛋做法好吃(花菜如何炒蛋做法好吃又简单)

炒蛋是中国餐桌上常见的家常菜，在不同地区有不同的做法，但是花菜炒蛋除了简单又实用，外形又美观可口，让人回味无穷。准备花菜时选择新鲜的，叶片如诗意般自然的浅绿色就可以了。

      

炒蛋是中国餐桌上常见的家常菜在不同地区有不同的做法但是花菜炒蛋除了简单又实用


      先将花菜洗净，切成5mm左右的段，用开水烫一下后沥干备用。炒蛋时将鸡蛋放进碗里打散，入锅时加入少许的油热锅，倒入鸡蛋液，快速翻动以使鸡蛋液能够均匀地润湿每一个部位，然后稍微盖上盖子等待几秒钟。把花菜放入锅中，加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉，翻炒均匀，再把鸡蛋片放进去翻炒出香味，最后切勿忘记加入少许的香油，就可以将煎炸到金黄香脆的花菜炒蛋上桌了。

      做出来的花菜炒蛋具有清香四溢的香味，花菜柔韧多汁，鸡蛋软熟入味，色泽金黄，口感香脆，吃起来入口即化的特别好吃。而且花菜炒蛋的营养价值也很高，花菜和鸡蛋都是很好的食物，特别是花菜，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁等多种要对人体有益的营养成分，不但有助于促进记忆力，还有助于调节血糖和血压，促进血液循环，保护心脑血管健康。

      所以，花菜炒蛋是一道美味可口，营养丰富的素食菜肴，常见的做法是把花菜、蛋白、葱花、盐等材料放入锅中，搅拌均匀，炒到金黄色，即可食用。在准备方面就一定要注意选择新鲜的花菜，常规的花菜炒蛋制作出来口感鲜嫩，带有清新的蔬菜味，鲜美可口，是个不可多得的素食担当，可以为每个人带来健康的美味。

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