茄子加醋是一道素食常见菜品，口味极其简单、鲜美。它采用的是清炒的做法，有助于保留蔬菜的营养成分，可以帮助消化，还可以帮助调理气血，是一种营养又美味的食物。
首先，准备好蔬菜，把茄子削皮，去蒂，然后切成小块，洗净沥干水分；然后准备醋，此外还要准备葱姜蒜，花椒，辣椒，盐，糖，鸡精，生抽，料酒等调料。
把葱姜蒜切碎，花椒放入油中爆香，接着下辣椒翻炒，再加入醋、盐、糖、鸡精、生抽、料酒等调料，将汁汁浇在茄子上；最后，把茄子和醋汁入锅，用中小火快速炒开，揭汁即可。
茄子加醋是一道非常简单容易做的菜品，而且不管是大人还是小孩都不会抵觉厌，同时具有很高的营养价值，可以供家庭膳食使用。根据统计数据，茄子含有丰富的纤维素，能有效降低血糖。它富含多种微量元素，如钙、磷、铁等，而且含有丰富的维生素A、B2和C，有助于增强免疫力、促进新陈代谢，具有益气补血、明目强肝的作用。
总之，茄子加醋是一道简单美味的蔬菜菜肴，具有营养素材料齐全、烹饪方便等特点，不仅口感爽口，还有助于调节消化系统，增强身体的免疫能力。此外，它还能帮助降低血糖，对身体健康有很大的益处，因此极受欢迎。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_69684.html
相关推荐
-
做法用什么粉(做法用什么粉好吃)
面粉：面粉是以小麦为原料制成的一种粉，它有十分高的营养价值，主要用来做面食类的食物。面粉可以用来调制面饼、披萨皮、面团、烧饼、汤圆、点心等食品。面粉具有营养丰富、易于消化、吸水性强、口感清脆、咀嚼性佳...
-
小学生吃的蔬菜有哪些做法(小学生吃的蔬菜有哪些做法视频)
2. 加工成小食：将蔬菜加入料理，可以将蔬菜加工成丰富多彩的小食，如蔬菜汉堡、蔬菜卷等，从而让小学生接受蔬菜的营养，大大提高蔬菜摄入量。3. 多彩佐料：多彩佐料是一种有趣的蔬菜做法，将蔬菜切成形状各...
-
菠菜都有哪些做法作文(菠菜都有哪些做法作文四年级)
其次，菠菜炒鸡蛋，也是家常菜之一。选用菠菜和鸡蛋，炒的时候加入盐、少量的胡椒粉，再放上少许葱花，最后把油锅再热一下，把菠菜和鸡蛋一起翻炒，香喷喷的炒菜立刻准备就绪，口感非常美味好吃。此外，还有一道传...
-
烧茄子家常做法用什么淀粉(烧茄子用什么茄子做)
烧茄子家常做法，既可以使用普通淀粉，也可以使用玉米淀粉，但玉米淀粉更加能改善茄子的质感和口感，所以被越来越多的厨师推荐。如果您想要用玉米淀粉来烧茄子的话，一定要选择质量可靠的玉米淀粉，以此来保证烧茄子...
-
无极哪里能做法事(无极寺在哪里)
无极自古以来就是朝圣之地，许多宗教信仰者前来参拜，并参加宗教法事，从而获得精神上的慰籍和安慰。在当地，相关的宗教法事通常会有专门的仪式和活动，例如每年的东王祭、清明祭祀、普照大元帅祭等，都是信仰者参加...
-
春节吃什么好做法(春节吃什么做什么)
另外，很多家庭都会在春节期间烹饪一些特色食物，以及享受美食。这里有些常见的食物，比如饺子、糖醋排骨、烤鱼、宫爆鸡丁、烤里脊、手抓饼、南瓜饼、年糕、芋头饼等等。例如在江苏省，金陵汤圆是春节期间的传统美食...
-
大碗面怎么凉拌做法(凉拌大碗面的做法大全)
大碗面凉拌做法有几个要点：一是油热，油要热到适度，但不要太热，以免烧焦原料；二是要按比例调好调料，如油、盐、酱油、醋，主要是把油的量控制在三分之一；三是加入青菜，青菜可以增加营养，还能够增加颜色；四是...
-
有什么简单的网红甜点做法(网红甜点制作方法)
其次是“海绵蛋糕”，这也是一款当下很夯的网红甜点。原料有鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、黄油、椰子糖浆以及一把椰子，做法也十分简单。先将所有原料混合拌匀，然后将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制6分...
