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茄子有个做法叫辣什么(茄子有个做法叫辣什么)

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茄子有个做法叫辣什么(茄子有个做法叫辣什么)

【茄子的辣椒泡椒做法】

      

【茄子的辣椒泡椒做法】


      茄子是一种常见的夏季蔬菜，具有鲜美可口，营养丰富，主要含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及纤维杂质等成分，并具有抗癌作用。因此，它很受大家的欢迎。除了简单地煮熟茄子外，许多人都喜欢将它们做成一种特别口味的菜——辣椒泡椒茄子。

      辣椒泡椒茄子的做法很简单，新鲜的茄子要先用清水洗净，然后切成中等尺寸的段，放入平底锅，加入适量的盐、少许的花椒、五香粉和精制花生油，小火煸炒，炒至茄子表皮变软时，再加入适量的辣椒酱和老抽，继续小火煸炒5—10分钟，再加入少许的料酒翻炒均匀，即可出锅。

      辣椒泡椒茄子的味道非常独特，开胃又有嚼劲，辣椒中的辣味与花椒的火和料酒的香味完美融合，搭配茄子的鲜嫩口感，极具风味，一尝就着迷，令人垂涎三尺，非常受欢迎。

      此外，辣椒泡椒茄子有很多好处。首先，它可以促进消化，减少脂肪沉积，帮助减肥有助于改善营养不良。其次，辣椒泡椒茄子富含维生素，对肠胃健康有好处，可以降低胆固醇，减少心血管疾病的发生率。

      总的来说，辣椒泡椒茄子美味可口，营养丰富，不仅有益健康，而且还可以满足人们的味蕾，广受欢迎。

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