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茼蒿怎么炒面做法视频

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茼蒿怎么炒面做法视频

摘要：茼蒿炒面是一种受欢迎的家常中菜，具有营养丰富，口感鲜美和易于准备的优点。如何正确制作茼蒿炒面，让制作这道菜更加简单明了，本文将为您展示关于茼蒿炒面的制作步骤及注意事项，从准备食材到最终调味，所有步骤都将包含。

      

摘要：茼蒿炒面是一种受欢迎的家常中菜，具有营养丰富，口感鲜美和易于准备的优点


      茼蒿炒面是一种受欢迎的家常中菜，它既营养丰富又口感鲜美，而且准备工作也非常容易。准备好食材：茼蒿、面条、金针菇、干贝、姜、葱小花，和调味料：盐、鸡精、味精和白糖。

      首先，将茼蒿洗净，沥干后切成小朵，再剁碎姜、葱，金针菇切片，干贝浸泡五分钟，然后用开水煮一分钟左右捞出备用；把面条放入开水中焯熟，用凉水泡冷，沥干备用。

      把油和料酒一起倒入锅中，加热几秒钟后，把茼蒿放入炒几分钟，直到茼蒿变软；然后加入金针菇、葱、姜、干贝继续炒匀；后加入熟面条，把盐、味精、鸡精、白糖逐一加入，炒均匀即可。

      最后，转小火，撒入葱花和香油，搅拌均匀，就可以精彩大餐，把茼蒿炒面上桌了。

      总结：茼蒿炒面的制作其实不复杂，只需要准备好食材，按照炒面的正确步骤，在搭配上适当的调料，就可以做出一道美味可口的家常菜，让人回味无穷。

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