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荷叶粽怎么做法(荷叶粽怎么做法最好吃)

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荷叶粽怎么做法(荷叶粽怎么做法最好吃)

荷叶粽，又称荷叶棕，是一种特色传统的中国小吃，源自长江流域地区。它古代的历史，已有上千年的悠久历史。荷叶粽以荷叶装糯米、干贝、香菇和肉等，气味香浓，芳香甜美。

      

荷叶粽又称荷叶棕是一种特色传统的中国小吃


      具体做法：

      第一步：准备好食材，将荷叶、糯米、豆沙、鹌鹑蛋煮熟，将糯米放在碗里，放入适量的豆沙，再混合均匀；

      第二步：将鹌鹑蛋切碎放在糯米中；

      第三步：将荷叶依次叠放，在荷叶上将糯米鹌鹑蛋混合物放入，不要压得过紧，将荷叶包起来，绑扎带将蒸笼里；

      第四步：蒸笼里放入准备好的清水，而且放到荷叶粽上，大火蒸，约15分钟左右；

      第五步：蒸好后，薄荷叶粽就可以享用了。

      荷叶粽可以保持食物的原汁原味，并加以营养，对于保持健康尤为重要，被誉为“江湖名菜”。

      总结：荷叶粽是一种古老的中国小吃，以荷叶装糯米、豆沙、鹌鹑蛋等制作而成，其独特的口感和香气使它成为江湖名菜。具体做法主要有：将糯米与豆沙混合，放入荷叶，将鹌鹑蛋加入其中；蒸熟即可享用。

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