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甜艾怎么做法(甜艾怎么做法最好吃)

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甜艾怎么做法(甜艾怎么做法最好吃)

甜艾是一种常见的中式小吃，也是上海传统食品之一，通常由粉丝、糯米糊、鸡蛋、绿豆、玉米等几种材料制成。

      

甜艾是一种常见的中式小吃，也是上海传统食品之一，通常由粉丝、糯米糊、鸡蛋、绿豆、玉米等几种材料制成


      摘要：甜艾是一种常见的中式小吃，通常由粉丝、糯米糊、鸡蛋、绿豆、玉米等几种材料制成。

      制作方法：

      1. 首先将鸡蛋和绿豆放在一起搅拌，直至它们变成粘稠的糊状。

      2. 然后将糯米糊和玉米粒放入搅拌过的蛋绿豆糊中搅拌均匀，使其成为流动的剂状。

      3. 将新熟的粉丝和搅拌好的糊状混合物拌在一起，搅拌均匀，使其形成一个大的混合物。

      4. 将上述混合物倒入模具中，然后将模具放入烤箱中，在200℃~220℃的温度下烘烤10~12分钟，直至它的表面微微焦黄为止。

      5. 烘烤完成后，可以用餐巾纸包裹，部分压扁，可以用餐巾纸减少油腻感。

      以上就是制作甜艾的方法，制作步骤简单容易，但是要特别注意温度要求，烤时间也不能过久，要把握好，以免造成口感不佳。

      总结：甜艾是一种常见的中式小吃，通常由粉丝、糯米糊、鸡蛋、绿豆、玉米等几种材料制成，制作步骤简单容易，但是要特别注意温度要求，烤时间也不能过久，要把握好，以免造成口感不佳。

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