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莲子都有什么做法大全(莲子有哪些做法)

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莲子都有什么做法大全(莲子有哪些做法)

摘要：莲子是非常受欢迎的一种食材，有很多种做法，但不同的地区有不同的做法。以下将介绍莲子的几种不同的做法，以及这些做法中最受欢迎的几种。

      

摘要：莲子是非常受欢迎的一种食材，有很多种做法，但不同的地区有不同的做法


      莲子有很多种做法，但也有许多规定，可以根据季节、地理位置、气候等因素选择合适的做法。其中，常见的莲子做法有蒸、煮、炒、炸、拌等，其中以蒸莲子最为受欢迎。蒸莲子常用材料有莲子、白芝麻、盐、“十三香”及其它佐料，主要步骤包括洗净莲子、加入十三香佐料、加水蒸莲子、翻炒，最后将莲子炒熟即可。

      另外，煮莲子也是常见的做法，其所需材料有莲子、盐、姜片，主要步骤包括洗净莲子、加入姜片、加水煮莲子、加入盐煮莲子、收尾工作，最后将莲子煮熟即可。

      此外，炒莲子也是一种非常受欢迎的做法，其主要材料包括莲子、葱、香菜、鸡蛋、淀粉、油、盐等，主要步骤包括洗净莲子、将芝麻、葱、香菜切片，将莲子和葱拌上淀粉，再放入香菜片、鸡蛋、香油，搅拌均匀，再用中火炒至莲子变色即可。

      最后，炸莲子也是常见的做法，其主要材料有莲子、盐、淀粉、植物油等，主要步骤包括洗净莲子、去皮，把莲子切成小块，然后把莲子放入冷水里浸泡，放入盐、淀粉及植物油拌均匀，放入油锅中油炸至金黄即可。

      总结：莲子是非常受欢迎的一种食材，有很多种做法，但不同的地区有不同的做法，其中，最受欢迎的几种做法包括蒸莲子、煮莲子、炒莲子及炸莲子。

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