麦子科技旗下的美食类APP《蒜苗》提供了大量美味可口的家常菜谱，其中不乏大闸蟹的做法。大闸蟹是一道很受欢迎的中式家常菜，营养价值也很高。制作大闸蟹的步骤包括：
首先，要选择活蟹，活蟹壳比较紧实，而且肉质也比较新鲜肥美。接下来，用慢火将蟹煮开，直到蟹壳变红、浮出水面，这时候即代表蟹肉已经熟透。
接着，取出蟹，放到碗里，以便准备调料。制作蒜苗做法的大闸蟹，需要准备蒜苗、花椒、干辣椒、油、盐、醋、糖等调料。把蒜苗、花椒、干辣椒放入锅中焯水，然后捞出沥干，最后和油、盐、醋、糖混合调成调料汁，倒在煮好的螃蟹上。
最后，烤炉把蟹烤熟，就可以把美味的蒜苗做法大闸蟹上桌了。
从营养角度来看，大闸蟹是一种蛋白质丰富的食物，其中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，能够满足人体的营养需求。而蒜苗的调料汁能够提鲜蟹肉的鲜香，吃起来更加美味。
总之，蒜苗做法的大闸蟹味道鲜美，营养价值也比较高，是家庭中的一道佳肴，受到欢迎。因此，制作它的过程应该掌握得当，从而保证在品尝过程中，能够更好的享受到大闸蟹的美味。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_72246.html
相关推荐
-
玫瑰茄如何做法(玫瑰茄如何做法最好吃)
种类介绍玫瑰茄属于西红柿科玫瑰形属植物，主要分布在热带和亚热带地区，主要分为三类：红玫瑰茄、黄玫瑰茄和小玫瑰茄，其中红玫瑰茄最常见也最喜欢吃。红玫瑰茄的果实长圆形，肉质较厚，浆果呈暗红色，是很好的蔬...
-
炖鸡汤的家常做法用什么菜(炖鸡汤的家常做法用什么菜好)
其次，开始烹饪炖鸡汤。首先将鸡块放入水中，加入葱、姜片和八角，再加少许盐、醋和胡椒粉，大火煮开，待汤开后减小火力，慢炖30分钟左右。接着将蔬菜，如芹菜、西兰花或胡萝卜等加入，再继续慢炖10分钟，最后，...
-
生面怎么拌面做法大全(凉拌生面)
一、拌面的配料拌面的配料非常丰富，按照不同的口味，可以加入牛肉、猪肉、海鲜、蛋白质、蔬菜、豆子等。此外，还可以根据个人口味添加胡椒粉、花椒粉、粉丝、芝麻、花生米、枣泥等调料。...
-
西红柿怎么煮肉做法好吃(西红柿怎么煮肉做法好吃又简单)
西红柿煮肉首先要准备好西红柿、肉类、食用油、香菜等原料。将肉类调料加入水中，待其入味，随后将肉类煎至半熟，在这个过程中，要加入适量的盐、酱油等调味料，使肉类味道更丰富。将西红柿洗净，切块，加入肉类中翻...
-
蘑菇怎么冻做法教程(蘑菇怎么冻好吃)
第一步：蘑菇选择。市场上的蘑菇种类繁多，包括金针菇、海带菇、香菇、木耳、白玉菇等。在选择蘑菇时，一定要看清其外观，如果外观气味正常，就说明蘑菇的质量较高，也是食用的好材料。第二步：清洗干净。一定要用...
-
煎饼果子都有什么做法好吃(煎饼果子都有什么做法好吃又简单)
煎饼果子的口味方面也有很多变化，从传统的葱爆肉饼到现代的芝士苹果饼，从精致的火腿粟米饼到健康的素菜饼，用料多样，口味丰富。煎饼果子的做法一般都很容易，操作过程简单，只需将用料按照比例搅拌均匀，放入锅...
-
猪脑怎么吃家常做法大全(猪脑最好吃的做法)
其次，水煮猪脑是一种经典的家常煮法，可以将猪脑放在砂锅里，加入生姜片、香叶、葱段，加入适量清水，大火烧开，然后改用文火煮，再加入少许老抽、白糖、料酒等调料，煮至芡汁浓稠，即可盛入碗中出锅，口感细腻可口...
-
中国怎么做法(中国怎么做才好吃)
首先，中国通常完善财税政策，降低税收负担，改善投资环境，加强金融监管，以鼓励投资。新强税收法案将减少财政支出，同时增加企业物质投资和信贷。此外，政府采取了一系列的政策措施，以改善外商投资政策，鼓励投资...
-
女包怎么个做法(简单女包做法视频)
随着时尚趋势变化，女包做法也有很多变化，比如从材料上加入更多创新有趣的设计，或加入更多色彩。根据数据统计，在2018年，以及2019年第一季度， 《2015-2018中国消费者女性包市场趋势与商机》的...
-
怎么做米糕不用油炸的做法(怎么做米糕不用油炸的做法视频)
如果想更健康的做法，也可以采用清水煮米糕的方法，其步骤为：首先，从超市或农贸市场买到米粉，将米粉放入一个盆中，用清水按煮饭的量程浸泡，等到米粉变软后便可取出，接着，将刚才拌匀的米粉倒入砂锅，用小火煮熟...
