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蒜香鲶鱼做法是什么(蒜香鲶鱼的家常做法)

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蒜香鲶鱼做法是什么(蒜香鲶鱼的家常做法)

蒜香鲶鱼是一道发源于中国的美味佳肴，人们可以在家量身定制，不费太多的成本就可以做出这道美味的菜肴。蒜香鲶鱼的主料有宽鳞鲶鱼、蒜、红椒、生姜和食用油等，除此之外，你还需要根据口味添加其他调料如料酒、盐、鸡精、胡椒粉等来调整口感。

      

蒜香鲶鱼是一道发源于中国的美味佳肴，人们可以在家量身定制，不费太多的成本就可以做出这道美味的菜肴


      准备好所有料之后，做蒜香鲶鱼便变得十分容易，准备工作主要包括鱼肉的洗切、量蒜切末，小红椒、生姜等调料的切割等，可以把调料淋到鱼上，并且要把鱼的另一边也刷上多余的料，然后蒸锅内放入适量的清水，将放有鱼肉的盘子，反面朝上，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至鱼肉变熟即可。

      尽管蒜香鲶鱼看起来简单，但它所包含的做法有很多，比如炒来的更有口感，到烧烤时喷洒油汁，又可以西式烩出更浓郁的滋味。不仅如此，这道菜还有很多其他变种，比如炒蒜香鲶鱼片，只需将鱼肉切片即可，烹饪时间也要缩短。如果要把蒜香鲶鱼变得更加简单，那么可以在鱼肉上撒面粉或者粉条等，然后直接煎、炒、烤等方式烹调，即可食用。

      总之，蒜香鲶鱼是一道经典的中式菜，它不仅简单易做，而且可口，可以满足不同口味的人士。为了配菜，你可以选择和蒜香鲶鱼结合的中式腌菜、白菜炒鲜蚝、土豆片等，这些都是非常好的搭配，能够补充营养，让你们吃得更加健康。

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