摘要：蔓越莓虽然本身就含有较低的脂肪和胆固醇，但在进行低脂饮食的搭配中，我们可以采用一些特定的做法来最大限度的发挥其营养功效。
蔓越莓本身就含有低热量、低脂肪和低胆固醇，并且富含膳食纤维、维生素B1、维生素C、水溶性维生素类和食物纤维，是一种理想的减肥营养食物。但是，蔓越莓低脂做法也有几处要注意的地方。
首先，要尽量选择新鲜的蔓越莓。新鲜的蔓越莓含有大量的活性物质和矿物质，因此，如果可以的话，最好自己去挑选新鲜的蔓越莓，以节省食物的营养丢失。
其次，不要添加太多的油腻和糖分，即使你想把蔓越莓加工成果汁也不要添加太多的糖，务必不要添加任何油腻或糖分，以免影响健康。
另外，应尽量保留果皮，因为果皮中含有大量的活性物质和矿物质，而果汁则缺乏这些物质，所以应保留果皮来吸收它们，帮助更好的消化物质。
总之，要搭配好低脂饮食才能获得蔓越莓最大的营养功效。吃的时候选择新鲜的蔓越莓，尽量不要添加脂肪和糖分，还要尽量保留果皮，可以让你在摄取有益营养的同时，也可以有效防止体重的增加。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_72954.html
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