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薯条的做法怎么和面(薯条的做法薯条)

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薯条的做法怎么和面(薯条的做法薯条)

摘要：薯条是一种受欢迎的小吃，它以其独特的酥脆口感让人难忘，并且制作简单方便，受到众多人的喜爱。本文将详细阐述薯条的做法怎么和面，步骤上又有什么差异，以及薯条和面的分别优势等相关内容。

      

摘要：薯条是一种受欢迎的小吃它以其独特的酥脆口感让人难忘并且制作简单方便


      薯条和面的制作都源于土豆，是由其深受世界欢迎的食物，但是制作工艺上有很大的区别。薯条的历史可以追溯到16世纪，最早是出现在英国，后来传播到欧洲其他国家，并从欧洲传入美国。而面的制作历史更为久远，最初可以追溯到罗马时代，18世纪欧洲才开始把土豆磨制成面，19世纪才开始流行的食品。

      制作薯条的方法，首先选用质量上乘的新鲜土豆，削皮，洗净，然后把土豆切成片，再把片子用热油油炸，最后再用干面粉烘烤，以形成酥脆口感。制作面的方法，把新鲜土豆去皮，洗净，然后用打菜器打成土豆泥，再加入相应的面粉，搅拌均匀，使其成为粘稠的面团，压成一定厚度，再把面条剪成一定形状，放入锅中油炸或者把面条放入汤中煮熟即可。

      薯条和面的分别优势，薯条以其独特的酥脆口感让人难忘，口感更加香甜，而且采用热油油炸再洒上干面粉，可以起到消毒和杀菌的作用，以保证食品安全，制作简单方便，受到众多人的喜爱；而面则以其酥烂香Q、口感绵软吃起来更加美味，更具有营养价值，采用放入汤中的方式煮熟，可以起到防病治病的作用，对身体有很好的营养补充。

      总而言之，薯条和面两者都是源自土豆的食物，不仅口感美味，还具有很多的保健功效，食用起来也十分实惠，是大家常用的下饭佳品，现在也被广泛应用在快餐中，倍受欢迎。

      综上所述，薯条和面虽说出自同一种原料，但是制作工艺有很大的区别，薯条以其独特的酥脆口感和保健功效深受欢迎，而面以其酥烂香Q口感加之营养价值也受到众多人的喜爱，其所具有的多种优势让它成为一个理想的美食。

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