藕粉作为一种主食，在搭配中有多种让人耳目一新的做法，可以大大丰富我们的餐桌之美。其中，藕粉与蔬菜、海鲜等都能搭配出独特的美味佳肴。
首先，我们可以把藕粉搭配蔬菜，做出素菜里的佳肴，这也是比较常见的搭配方式。比如说，用黄瓜、莴笋、豆腐和虾仁等食材爆炒，加入藕粉、青蒜和鸡蛋继续翻炒，再加入芝麻油，就可以做出台式藕粉炒饭的美味佳菜了。
另外，藕粉也可以搭配海鲜，做出不同种类的美味佳肴。比如，将虾仁、火腿、茄子、青蒜和葱花，爆炒出香味；再加入藕粉，搭配盐、鸡精、白糖等调味，就可以做出家常而又美味的藕粉腐竹虾仁炒饭。
此外，藕粉还可以搭配水果，做出一道脆皮分明、果香四溢的佳肴。比如，将杏子、橘子、梨子、猕猴桃和枣子等果品切成小块，加入藕粉，淋上芝麻油、蚝油和白糖，一道暖心而又神奇的藕粉果子饭就做好了。
总之，藕粉作为一种主食，其多样的搭配方式，给我们带来了无限的美味惊喜，我们可以把它搭配蔬菜、海鲜，甚至果品，都能缔造出美味佳肴。让我们打开门，去尝试藕粉的众多搭配料理，在晚餐开朗又美味的宴席中，与同伴讨论各种美食佳肴吧！
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