摘要:冰糖草莓是一道具有传统特色的甜品,在冬季为温暖身心及提供养生之功效,它包括准备食材、制作草莓糖浆、把草莓糖浆均匀抹在草莓表面和用冰糖浇在草莓上四个步骤。
冰糖草莓是一道具有传统特色的甜品,很多人在冬季会来一些这样的小零食,不仅可以舒缓情绪,也可以为身体提供养生之功效。那么,如何制作一份新鲜可口的冰糖草莓呢?下面我们就一起来看一看吧!
首先,准备好所需食材,即新鲜草莓1-2斤,黑糖70-80克,水适量,冰糖100-120克。
其次,将黑糖和水放入锅中,煮至沸腾,改用中火焖至浓稠,加入草莓汁,再次煮滚,焖至草莓汁变得浓稠,草莓糖浆即完成。
第三,将草莓糖浆均匀抹在草莓表面,然后把冰糖颗粒放在草莓上。
最后,将冰糖用勺子往草莓上浇,浇完后冰糖草莓就完成了,如果每只草莓都浇满冰糖,最后就可以放在冰箱冷藏30分钟后,就可以食用了。
冰糖草莓简单易做,在冬季不仅可以温暖身心,也可以养生,下次你想尝试新口味的时候,不妨尝试制作冰糖草莓试试吧!综上所述,总结起来,制作冰糖草莓只需要准备食材、制作草莓糖浆、把草莓糖浆均匀抹在草莓表面和用冰糖浇在草莓上等四个步骤,非常容易就可以完成一份可口的冰糖草莓。
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