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蛋包肉沫怎么做法(蛋包肉沫怎么做法最好吃)

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蛋包肉沫怎么做法(蛋包肉沫怎么做法最好吃)

蛋包肉沫是一道受许多人喜爱的家常佳肴，也是中国传统饮食文化中的一道佳肴。这道菜主要由鸡蛋、猪肉沫、洋葱、胡萝卜、蒜蓉等原料制作而成。

      

蛋包肉沫是一道受许多人喜爱的家常佳肴，也是中国传统饮食文化中的一道佳肴


      蛋包肉沫的做法简单易学，具体步骤如下：

      1. 首先准备好所需的原料：鸡蛋4个，猪肉沫400克，洋葱2个，胡萝卜2个，蒜头1个、香菜叶，鸡精，盐、白胡椒粉、生抽各适量；

      2. 将猪肉沫放入碗内，加入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽拌匀；

      3. 未使用的洋葱、胡萝卜、蒜头洗净，切成丝，香菜叶切碎；

      4. 另外准备2个碗，其中一个碗内放入2个鸡蛋打散，另一个碗内放入少许盐和细砂糖搅拌均匀；

      5. 将碗内拌好的猪肉沫倒入平底锅，大火煎至七成熟；

      6. 将洋葱丝、胡萝卜丝、蒜头末加入煎好的猪肉沫中，拌匀；

      7. 将打散的鸡蛋以约一勺的量倒入平锅内，让其流开，把猪肉沫拌匀；

      8. 翻炒约30秒钟，夹出肉沫，就可上桌了。

      以上是蛋包肉沫的做法，准备好蛋包肉沫的原料一般情况下，总共用时20分钟左右即可完成，让您体验家常美食的滋味。蛋包肉沫做法虽然简单，但是要注意控制好火候，一定要熟，不要过熟。另外，加入生抽等调味料时也要控制好量，防止辛辣过度影响食物的口感。

      总之，蛋包肉沫是美味可口的家常佳肴，一般家庭做法简单方便，营养也丰富，不但简单易学，而且营养价值极高，受到大众的喜爱。掌握正确的做法，烹饪出来的蛋包肉沫，既可以满足家人的口感，还可以满足家人的营养需求。

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