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豆腐干炒肉片怎么做法(豆腐干炒肉片怎么做法视频)

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豆腐干炒肉片怎么做法(豆腐干炒肉片怎么做法视频)

摘要：豆腐干炒肉片是一道很受欢迎的中式家常菜，利用豆腐干、猪肉片和大量调料搭配而成。这道菜不但口感鲜美、香味浓郁，而且营养丰富，无论是餐前还是作为小吃都非常适合。

      

摘要：豆腐干炒肉片是一道很受欢迎的中式家常菜，利用豆腐干、猪肉片和大量调料搭配而成


      准备材料：豆腐干200克、猪肉片200克；葱末、姜末、蒜末、香葱末、挂面丝、花椒、盐、蚝油、醋、鸡精、生抽、老抽和白砂糖各适量。

      做法：

      1. 准备好的豆腐干切成小块，放入温水中浸泡；（豆腐干浸泡后容易软化，同时也去掉了一部分的豆腐腥味）

      2. 另外将猪肉片放入温水中腌制；（腌制后容易拌匀，肉质更加柔软）

      3. 将葱末、姜末、蒜末、香葱末、挂面丝、花椒、盐、蚝油、醋、鸡精、生抽、老抽和白砂糖放入一个小碗中，搅拌均匀备用；

      4. 将豆腐干和猪肉片分别放入锅中，以中大火炒至其表面金黄色，接着将碗中的调料混合物倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

      豆腐干炒肉片既美味又健康，其制作简单、营养丰富，而且口味独特，是一道不可多得的家常美食之一。它不仅美味可口，而且营养价值很高，丰富的膳食纤维和维生素有助于促进肠道蠕动，改善肠道菌群的健康，它的胆固醇含量低，可以减少患心血管疾病的风险，吃豆腐干炒肉片也能提升人体免疫能力。

      总结：豆腐干炒肉片不仅美味可口，而且营养价值很高，可以促进肠道健康，减少心血管疾病风险，提升人体免疫力，是一道健康美味的家常菜，值得推荐。

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