1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

豆豉鲮鱼都有哪些做法(豆豉鲮鱼的做法家常做法)

海参 • • 徽菜

豆豉鲮鱼都有哪些做法(豆豉鲮鱼的做法家常做法)

摘要：豆豉鲮鱼是一种通过用豆豉酱调味的海鱼菜肴，它风味独特，口感鲜美，是深受港、澳、台各地朋友喜爱的菜式。本文将介绍豆豉鲮鱼的做法，包括其材料、做法步骤和主要调味料。

      

摘要：豆豉鲮鱼是一种通过用豆豉酱调味的海鱼菜肴它风味独特口感鲜美


      豆豉鲮鱼是一道海鲜菜肴，它的材料主要有鲮鱼或是鲅鱼（也可以是头肉）、大蒜、姜、香菜、青蒜、葱段、芝麻米、水淀粉、醋、料酒、油、豆豉酱，以及葱花和食用植物油等调料。

      做法步骤：

      1. 先把鱼清洗干净，放入盘中，再用一勺水淀粉勾芡，让鱼的表面更加的光滑；

      2. 将大蒜、姜、香菜拍碎，再加入料酒、醋、葱段，芝麻米和豆豉酱一起把鱼肉表面抹上；

      3. 将锅放到火上，烧热后倒入食用植物油，将所有抹上调味料的鱼放入锅中煎炒至熟；

      4. 最后，将煎好的鱼放在盘中，再撒上葱花，豆豉鲮鱼就可以上桌了。

      豆豉酱这种调味料具有独特的香味，它不但有助于增强食物的味道，而且还可以使菜肴的色泽更加诱人，十分受到大家的喜爱。只要按照上述做法正确操作，就可以做出一道可口的豆豉鲮鱼来享用。

      总结：豆豉鲮鱼是一道经用豆豉酱调味的海鱼菜肴，它具有独特的香味，不但能增强食物的味道，也能使菜肴的色泽更加诱人，是深受广大朋友喜爱的菜式。它的做法步骤是：把鱼清洗干净，放入盘中，再用一勺水淀粉勾芡；将大蒜、姜、香菜拍碎，加入料酒、醋、葱段，芝麻米和豆豉酱一起把鱼肉表面抹上；将所有抹上调料的鱼放入锅中煎炒至熟，最后再撒上葱花即可。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_77267.html

海参海参
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐