腊八节到了，过年可不可以少做点腊肉？腊肉一直是中国传统的食物，营养丰富，也有多种做法。因此，如何做出一道美味的腊肉可是让人头疼的事情呢！
首先要做好腊肉，需要用上新鲜的原料。不仅要选择新鲜的猪五花肉或猪肉，还要选用头脑、鹌鹑蛋、花椒、八角、葱姜、大料以及其他调料。在做腊肉需要用到很多调料，可以根据自己的口味来添加，以便让腊肉更加美味。
其次，腊肉做法涉及三个步骤：裹料、煮汤和熏烤。首先，将上述原料放在碗里，然后将腊肉加入其中，搅拌均匀，痒料完成。接着，将腊肉和调料放入锅中，加入适量的清水，将水烧开，再加入料酒煮汤。最后，将熏制好的腊肉放在烤盘上，撒上花椒粉，上火，用小火慢烤即可。
此外，在这个腊八节，中国人还会以酱油、蒜茸共同调味腊肉，或者将五香粉和鱼香腊肉同时做起来，也是一道美味的腊肉，现在很多地方都会有鱼香腊肉，让人食指大动。而有的家庭还会把特别的腊肉放入腊八粥中，搭配着清淡的粥，吃着更香甜。
总而言之，腊肉作法多种多样，每种做法都是很美味的，这也是中国人从古代就流传下来的传统食物和技艺。希望大家在腊八节都能做出一道美味的腊肉，共享这个传统节日的乐趣，让大家腊八节过得更加愉快。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_78463.html
相关推荐
-
顺德鱼生有什么做法(顺德鱼生做法视频教程)
接下来，烹饪方面，需要使用平底锅或汤锅，用火加热，加入刚刚准备好的材料，然后加入水，大概把材料淹没，这时就可以加入青椒等调料，将它们与贝类类一起翻炒一会，放入盐巴，用火煮，让贝类熟透，再将油倒入，把味...
-
花生裹上一层面糊怎么做法(花生裹上一层面糊怎么做法视频)
当然，制作花生裹上一层面糊也有很多要注意的地方，首先，最重要的一点就是花生本身的新鲜度，一般来说，花生应该尽可能新鲜，最好是当天收获，这样制作出来的花生裹上一层面糊才会很有口感，而且最重要的是，不可以...
-
自己怎么在家做辣条的做法(自己怎么在家做辣条的做法和配方)
首先，要准备好所需的材料，如：面粉、小苏打、盐、水、无水乳酸钠、葱等；其次，将以上材料混合搅拌，直到形成面团，然后将面团压成薄片，切成一定的大小；再把薄片用保鲜膜封住后放入蒸箱进行蒸煮，蒸煮时间为2-...
-
贵阳做法事要多久(贵阳法事道场视频)
根据国家《民法通则》，它对于婚姻和继承并没有明确的时间要求。但是有资料显示，贵阳市关于婚姻结婚、领证，一般时间为五个工作日，但同时要注意，在正式就领证当日，家庭准备事项是否做充分，有时可能还要多预留一...
-
怎么消耗奶酪棒做法(大量消耗奶酪的方子)
首先，要想合理消耗奶酪棒，应该遵循上述标准，即每日消耗量不得超过30%-40%。其次，应根据自身情况选择合适的食物组合。比如，健康食谱上建议结合水果摄取营养；另一方面，可以在饭前摄取小量的奶酪棒，以减...
-
生黄瓜有哪些做法(生黄瓜有哪些做法视频)
炸黄瓜也是一种受欢迎的做法，一般将生黄瓜削皮，切成薄片，再用菜油适量沾满，放入油锅中炸至金黄，即可出锅。炸出来的黄瓜，脆爽可口，酸甜可口，口感清爽，是夏天的必备佳肴。卤黄瓜也很流行，一般将生黄瓜切成...
-
肉丸怎么炒菜大全做法(肉丸怎么炒好吃又简单)
肉丸炒菜的制作要点主要有三：精选食材、掌握烹饪技术、配菜。首先，选取上等食材，如牛肉或猪肉，以及所需的蔬菜，都要精选优质的，确保出品的口感最佳；其次，肉丸的烹饪技巧，包括使用足够的油，烹饪的温度要恰到...
-
上海什么好吃美食做法(上海什么美食最好吃)
再次，上海的火锅也非常受欢迎，主要由葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、芝麻、桂皮、八角、果香、香茅等配料精心烹调而成，火候灵活、料多味美，美味鲜美，健康可口。最有特色的是台湾菜系特有的“明太子”，可以选择肉类...
-
如何蒸香肠做法视频(如何蒸香肠做法视频窍门)
第一步，准备所需食材：香肠、姜、葱、蒜、桂皮、老抽、生抽、料酒、白糖、水等。第二步，将香肠用清水洗净，放入一大碗中，加入姜片，葱段，蒜片，桂皮，老抽，生抽，料酒，白糖，水等，充分搅拌，腌制15分钟至...
-
菇怎么炒鸡蛋做法(菇怎么炒鸡蛋做法大全)
“菇炒鸡蛋”在美国家庭中非常受欢迎，它是一道经典的家常菜，制作简便，而且价格低廉。首先，用一张干净的碟子，将一些菇片放入其中，然后，在锅内放入一小勺油，然后将菇片放入油锅里，待菇片几分钟后，将鸡蛋加入...
