从古至今，在道士做法事时使用鸡是一种传统习俗。据考证，这个习俗已有上千年的历史，历史上的大多数神仙道士都会用鸡作为法事的重要象征。
对于使用鸡作为法事的正确理解是：鸡代表和谐、尊重、祝福的祈祷，也是神仙道士表达自己神圣信仰的一种方式。神仙道士使用鸡，一是体现他们与大自然之间的深厚关系，以感谢主宰宇宙的神明；二是表达他们认同自然的力量，希望从此得到好运；三是表达他们对人性本真的无私态度，以此纪念自然的恩赐。
此外，由于鸡肉质地鲜美，深受大众喜爱，传说中神仙道士们将鸡切成一块块精致的肉块，以此来表达他们承受神明祝福能够获得更好的福祉，无论是出师行安、灾厄消除，亦或是男子长孙辈赋神等，都可以以此获得神明的眷顾与赐福。
因此，在道士做法事时使用鸡是一种传统的礼俗，它既是对神明的尊敬、致敬，也是对祈祷愿望的象征，以获得满足和幸福。总之，特殊的场合，使用鸡以求得神明的庇佑和赐福，这也是神仙道士们一直采用的礼仪习俗。
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