酸梅果是一种常见的水果，原产地在中国的华南地区，拥有浓郁的果香，口感酸甜适中，有丰富的营养价值。全国各地都有不同品种的酸梅果，它们在营养价值上也有所区别。据国家安全监管总局公布数据显示，每100克酸梅果含蛋白质1.8克，碳水化合物13.3克，纤维素2.2克，脂肪0.2克，维生素A120微克，维生素B20微克，维生素C17毫克，钙7毫克，磷47毫克，铁0.2毫克，锌0.2毫克，热量66千卡，PH值为3.8~4.5。
酸梅果可是一多种食用场合，比如酸梅酱、清炒酸梅果、清炖酸梅果、冰糖大梅等，并可以加入其他食材一起吃，如切片加入猪肉、肉片、鸡蛋等，也可以加入大枣或者豆腐干等。酸梅的功效也非常多，不仅有补血养生的功效，还能够凉血、解毒，有助于消化、醒脾、降血糖、抗衰老、美白肌肤等。同时，酸梅果的酸味也非常适合孕妇，可以改善心情、宣肝解郁、降低血压等作用，对孕妇有极大的好处。
总结起来，酸梅果是一种具有独特风味、极具营养价值且有助于健康的水果。它可以做出各种口味多样的酸梅菜肴，有利于保持身体健康，对于孕妇也有特殊的功效。此外，人们也可以在家制作简单的酸梅果食品，例如捣碎、冷榨、蒸煮等，可以减少不必要的食物消费，减少有害物质的吸收，从而达到养生安康的效果。
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