摘要：陕西汤面是中国传统美食，也是最受欢迎的地方风味小吃。汤面以高汤为基础，添加适量荤素、蔬菜等，根据地域差异，有多种做法。
陕西汤面有细汤面、碗汤面、抄手汤面等不同类型，每一种都有其独特的制作工艺和配料。细汤面以粉条为主，做法比较简单，也是最受欢迎的一种汤面。碗汤面主要用粉条或者拉面类的面条，搭配上豆腐皮、火腿等，火锅吃法很流行。而抄手汤面则是以手抓面为主，通常带有比较大的片状，外型非常醒目。
此外，还有陕西肉夹馍、姜汁抄手、豆瓣抄手、抓面等被人们普遍称道的汤面美食。陕西肉夹馍以肉馅夹面吃法最为突出，经常带有咸香味。姜汁抄手则以抄手面和姜汁佐料著称，口感上咸香下甜。豆瓣抄手则是将豆瓣酱放在面上，加点葱花，吃起来很有特色。抓面的特点是能细品汤的咸香，入口即化，也是很受欢迎的一种汤面之一。
总结：总的来说，陕西汤面有多种类型，每一种都有其独特的制作工艺和配料。如细汤面、碗汤面、抄手汤面等，以及肉夹馍、姜汁抄手、豆瓣抄手、抓面等不同特色小吃。陕西汤面在传统美食中起着重要作用，拥有自己独特的口味，受到人们的一致好评。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_81056.html
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